Пржени печурки - највкусни рецепти за едноставни јадења направени од печурки

Пржени шампињони може да се готват лаконски, да ги замачкаат со масло во тава или да користат докажани рецепти и да создадат пооригинални кулинарски композиции. Како резултат на печење може да биде и независна закуска, и пополнување за печење, палачинки, компонента на салата или друго јадење.

Како да пржете шампињони?

Пржени печурки - рецепт за елементарен, но бара висококвалитетно извршување на технологијата и спроведување на воспоставените правила.

  1. Печурките се претходно измиени, исушени и исечени по потреба.
  2. Кога пржење шампињони емитираат многу течност, која веднаш испарува или се користи како основа за кратко гаснење на компонентите на садот под капакот.
  3. Пржените печурки не го толерираат вишокот на зачини: неколку три зачинети состојки се доволни за да се нагласи вкусот на храната и да се направи посветла.

Како да пржете шампињони со кромид во тава?

Од овој рецепт ќе научите како да пржете шампињони со кромид, така што тие се толку вкусни и ароматични колку што е можно. Во овој случај, моркови се додаваат на СРЈ, што му дава на јадењето посебен богат вкус и арома. Како зачини, користете класичен црн пипер или мешавина од неколку видови.

Состојки:

Подготовка

  1. Печурките се исплакнуваат, сушат и се сечат на плочи или парчиња.
  2. Крлете го кромидот со кромид и заедно со рендан морков пржете во масло за 5 минути.
  3. Додај печурки во тава, сезона за вкус и пржете со мешање за 10-15 минути.
  4. Завршено пржено пиле со кромид посеан со свежи билки.

Пржени компири со шампињони

Најпопуларните, можеби, јадење со печурки - пржени компири со шампињони во тава. Состојките се заменети наизменично или истовремено во различни контејнери, а при подготвеноста се мешаат заедно и се загреваат само неколку минути за размена на вкусови и вкусови. Регистрацијата на 4 порции ќе трае само 30 минути.

Состојки:

Подготовка

  1. Фрај кромид со кромид, додадете печурки, кафеава, мешајќи, зачини по вкус.
  2. Излупениот компир се сече на мали парчиња и се топи во врело масло додека не се готви.
  3. Положи компир печурка пржени, се промешува, кафеава за 2 минути.

Шампињони пржени во кисела павлака

Вкусно пржени шампињони со кромид и павлака идеално го надополнуваат компирот или било кој друг гарнир и ќе ве задоволат со деликатен кадифест вкус и пријатен крем вкус на печурки. За пикантност на крајот на пржењето на апетитот може да се надополни со ситно сецкан лук, свеж копра и магдонос.

Состојки:

Подготовка

  1. Подготвените сецкани печурки се шират во тава со загреан масло и влага испарува.
  2. Додадете го кромидниот кромид, ги додавајте состојките со сол, бибер, пржете до руди.
  3. Воведување на павлака, сезона и нека, мешајќи, неколку минути.
  4. Дополнување на ќе се пржи во павлака печурки лук и зелена боја.

Пржени печурки со зеленчук

Потоа, ќе научите како да ги пржете печурките во тава со додавање на зеленчук. Како дополнителна компонента, покрај кромидот и морковот, најчесто се користат компири, бугарски пиперки и домати. За разлика од варијантата со компири, која се подготвува посебно, други состојки се додаваат на печурките веднаш по режењето.

Состојки:

Подготовка

  1. СРЈ печурки во маслото додека влага испари.
  2. Додадете го кромидот, а по неколку минути бугарскиот пипер, пржете, мешајте 5 минути.
  3. Тие се ставаат исечени домати, го зачинат садот за вкус, пржете уште 5 минути.
  4. Дополнете ги пржените печурки со бугарски бибер и домати, лук, билки, мешајте и сервирајте.

Пржен свинско месо со шампињони во тава

Највкусното независно јадење е печено свинско месо со шампињони . За да ги направи состојките сочни, меки и нежни, составот се дополнува со павлака или крем. Оваа техника не само што ќе ги подобри карактеристиките на вкусот на храната, туку и ќе обезбеди оброк со неверојатно апетитен сос, со кој секое гарнирче ќе биде повеќе вкусно.

Состојки:

Подготовка

  1. На путер мешано месо, сезона, извлечена во сад.
  2. Додај масло на тава, лежеше печурки, и по испарување на влага, кромид и пржете, мешајќи, до руди.
  3. Пренесете го месото до печурките, додадете брашно, пареа со вкус, загрејте го 5 минути.
  4. Сезона пржени шампињони со сецкани месо и служат.

Пржени шампињони со пилешко филе

Не помалку апетит е пржено пилешко со шампињони . Во овој случај, садот се дополнува на крајот од пржењето со сос од домати, што му дава необичен пријатен вкус и неверојатен вкус. Доколку сакате, храната може да биде зачинета со сецкан лук и со вкус на мешавина од ароматични сува билки.

Состојки:

Подготовка

  1. Спроведете сецкани печурки во масло додека влага испари.
  2. Додадете го пилешкото филе, испржете го под капакот 30 минути, положијте го рендан кромид, додадете малку масло.
  3. Сезони пржени шампињони со пилешко, додадете варен домат, варени уште 10 минути.

Шампињони пржени со лук

Изненадувачки хармоничен по вкус и неверојатно ароматични, шампињони пржени со крем се добиваат ако додадете пар забиран сецкан лук за нив. Дополнителен мирис ќе биде додаден во нотка на суво или малку свежо исечено виолето босилек, кое треба да се додаде 5 минути пред крајот на пржењето.

Состојки:

Подготовка

  1. Спреј ги печурките во маслото.
  2. По испарувањето на влага додадете кромид, каранфилче од лук и кафеави состојки од 10 минути.
  3. Истурете во кремот, зачинете ги состојките по вкус со зачини, босилек и лук, застанете на огнот додека не се згусне сосот, мешајќи.

Пржени печурки со сирење

Ако сакате да готвите нешто спектакуларно и оригинално, користете го следниов рецепт. Откако избрале големи примероци од печурки и полнејќи ги капи со зачинета кутија, ќе биде неопходно да се донесе садот на подготвеното место во тава под капакот и додадете чипс за сирење. Таквите пржени шампињони ќе бидат идеални декорации за секоја маса.

Состојки:

Подготовка

  1. Исечете ги нозете, исечете ги и пржете во масло со кромид.
  2. Додај рендан зеленчук, половина од сирење, кисела павлака за мешање.
  3. Пополнете го капачето со печурки со маса и ставете го во тава.
  4. Истурете вода и оставете ја содржината под капакот 20 минути.
  5. Исцедете ја течноста, додадете масло и кафени капи.
  6. Посипете ја садот со сирење и оставете да се топи.

Како да пржете шампињони на скара?

Следниов рецепт за печурки на калап . Печурките треба да се пре-маринирани со едноставна мешавина базирана на мајонез (растително масло) и мелен пипер или попрскајте ја основата со повеќекомпонентни мешавини направени од вашите омилени зачини и миризливи сочни адитиви.

Состојки:

Подготовка

  1. Измиени големи печурки додадете сол, бибер по вкус, додадете мајонез, се мешаат, оставете најмалку 4 часа или ноќе.
  2. Promarinovannye примероци низа на камен или се шири на скара и пржете врз јаглен.