Меѓу најширокиот асортиман на домашно печење, првата позиција во рангирањето ја носи пита со печурки. Ова е олеснето со неверојатни вкусови на вкус на незасладена деликатес, нејзината неспоредлива арома и релативно ниска содржина на калории.
Торта со печурки - рецепт
Често, пита со печурки се готви во рерната, како база на брашно тесто, како и база базирана на кефир или кисела павлака со додавање на прашок за пециво. Пополнувањето може да биде многу разновидно, при што состојките на печурките се надополнуваат со концизно пржено кромид или се мешаат со други подеднакво независни компоненти.
Пита со пилешко и печурки
Исклучителна и едноставно божествена вкусна пијалачка Laurent со пилешко и печурки ќе биде украс на секоја маса, и во работните денови и во празниците. Сè е во ред - и изглед, избалансиран хармоничен вкус и неверојатна арома.
Состојки:
- шампињони - 350 g;
- пилешко филе - 350 g;
- кромид - 250 g;
- маслен крем - 200 ml;
- сирење - 150 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 200 g;
- вода 50 ml;
- путер и растително масло - 50 g;
- зачини.
Подготовка
- Пилешкото месо се варат и се исецка.
- Маслото се меле со јајце и се влева во ледена вода.
- Додајте ги превиткуваните слободни компоненти и направете ја серијата.
- Собери ја масата во ком, и ставете ги минутите за 30 во фрижидер.
- На кромидните кромид, печурките се поставуваат и се пржат додека влага испари.
- Додај пилешко, пржете на 5 минути.
- Преостанатите јајца се шлакаат и се комбинираат со сирење чипс и крем.
- Дистрибуирајте база на брашно во форма, ширете го полнењето и дистрибуирајте го полнењето на јајце-сирењето одозгора.
- Испратете го пита со печурки и пилешко за печење на 185 степени за 40 минути.
Пита со компири и печурки
Ако свежата не е на располагање, може да се пече пита со солени печурки, но во овој случај вишокот на сол е најдобро да се израмни со додавање на зеленчук. Шампионатот често се дава на компири, кои совршено го надополнуваат вкусот на печурки, претворајќи го јадењето во вистинско кулинарно ремек-дело.
Состојки:
- солени печурки, мед печурки - 300 гр;
- компир - 400 гр;
- кромид - 220 g;
- павлака - 150 гр;
- сирење - 150 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 250 g;
- млеко - 100 ml;
- путер - 90 g;
- шеќер - 10 g;
- квасец - 10 g;
- зачини.
Подготовка
- Во топло млеко, квасец, шеќер, малку сол се раствора, се додава масло, брашно и се произведува серија.
- Оставете ја садот со добиената грутка во топлина за еден час.
- Компирот се чисти, рендан и варен во врела вода неколку минути.
- Поминете го кромидот исечете, додадете мед или печурки и испржете малку повеќе.
- Тие се валани, дистрибуирани на плех за печење или во калап.
- Компири се мешаат со пржени, кисела павлака и мешавина на пиперки и се шири одозгора.
- Посипете го сирењето и испратете го тортата со печурки за печење на 185 степени за половина час.
Палачинка со пилешко и печурки
Откако еднаш вкусивте пита со месо и печурки од палачинки, засекогаш ќе останете меѓу неговите верни обожаватели. Впрочем, тоа е навистина неверојатно вкусна, оригинална и изненадувачки мирисна деликатес, достојна за највисока пофалба.
Состојки:
- шампињони - 500 g;
- пилешка пулпа - 400 g;
- светилки - 120 g;
- магдонос - 5 гранки;
- сирење - 200 g;
- мајонез - 100 гр;
- масло - 120 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 250 g;
- млеко - 300 ml;
- шеќер - 20 g;
- Провансални билки, мирудии.
Подготовка
- Од млеко, брашно, јајца, шеќер, половина дел од путер и сол прават база на брашно, а по петнаесет минути пржени палачинки на традиционален начин.
- Пилешко се варат и се сече на мали парчиња.
- Поминете го кромидот и печурката исечете ги на масти, сол, бибер по вкус и вкус со билки.
- Комбинирајте го печењето со месо и магдонос во контејнерот на блендер и мелете го.
- За декорација на пита со печурки, ставете го мајонезот и пополнете палачинки еден врз друг и посипете го секој слој со сирење.
Лисна печиво со печурки
Лесно да се подготви и да се напие измешана кола со печурки е хранлива и хранлива. Можете да го организирате во минути, што ќе биде неверојатно среќни хостеси, а одлични резултати ќе бидат задоволни дури и со духови.
Состојки:
- лиснато тесто - 250 g;
- шампињони - 300 g;
- светилки - 120 g;
- масло - 50 ml;
- павлака - 90 g;
- сирење - 100 g;
- жолчка - 1 парче;
- Василиј, мајор, мајчина душичка, копра - со нотка;
- сол, мешавина од пиперки.
Подготовка
- Извадете го и поместете го слојниот слој во калап.
- Фрај кромид и режење на печурки, се лади и се меша со чипс, павлака, сол, бибер и зачинети со билки.
- Се шири добиената мешавина во контејнер и покријте ја со жолчка.
- Останува да се чека мешање пита со печурки во загреана рерна до 185 степени.
Флоп пита со печурки и мелено месо
Нестандардниот пристап кон дизајнот на производот, чиј рецепт е опишан подолу, не го спречува да стане популарен и популарен на секоја табела. Пита со мелено месо и печурки често се дополнува со варен ориз и зеленчук. Во овој случај, зелен грав ќе биде земен, но може да се замени со било каква мешавина на зеленчук.
Состојки:
- шампињони маринирани - 300 g;
- сирење - 300 g;
- ориз варени - 1,5 чаши;
- фармерки - 400 g;
- светилки - 180 g;
- масти - 20 g;
- грав од низа - 300 g;
- кефир - 220 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 Ѕ лажиче;
- брашно - 240 g;
- зачини.
Подготовка
- Комбинирајте кефир, јајца со лабави компоненти, се меша.
- Поминете коцки на кромид, додадете мелено месо и пржете додека не се готви.
- Подготви ориз, уништен шампињони.
- Отстранливата форма е наредена со пергамент и се поставени печурки, проследено со чипс за сирење.
- Потоа, претворете го оризот, прженото мелено месо и грав.
- Истурете го целото полнење на течното брашно и испратете го на температура од 195 степени за 40 минути.
- Дозволете да се олади за половина час и превртете го производот на сад.
Постен колач со печурки
Потоа, ќе научите како да готвите торта со печурки во чиста варијација без користење производи од животинско потекло. Таквото печење е само откритие за поддржувачите на вегетаријанството или оние кои ги почитуваат ограничувањата на религиозните верувања.
Состојки:
- лисички или печурки и зелка - по 300 гр;
- кромид - 250 g;
- растителни масти - 150 ml;
- брашно - 450 g;
- квасец - 20 g;
- шеќер - 20 g;
- вода - 200 ml;
- зачини.
Подготовка
- Комбинирајте топла вода со квасец и лабави состојки, истурете во 2/3 од маслото, се мешајте и оставајте за пристапот.
- Скршен кромид со лисја и зелка одделно, сол и бибер по вкус.
- Наредете пита со зелка и печурки, изложивте 2/3 од тестото во форма, полнејќи го со полнење и покривање со ленти од квасец.
- Печете го производот половина час на 180 степени.
Торта со печурки во multivark
Ако користите повеќе пијалаци за овој вид на печење, тогаш можете особено да ја вкусите желе питата со печурки . Можете да го направите за неколку минути, а кујнскиот асистент ќе го направи печење, обезбедувајќи идеални услови за добивање одличен резултат.
Состојки:
- лисички или мед печурки - 350 g;
- сирење - 300 g;
- кромид - 150 g;
- масло - 40 g;
- кефир - 250 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- прашок за печење - 10 g;
- брашно - 200 g;
- сол, мешавина од пиперки.
Подготовка
- Печурките се пржат со кромид во масло, сол и бибер.
- Измешајте ги јајцата со јогурт, прашок за печење и брашно, сол по вкус.
- Истурете половина од масата во сад, шијте го пржекот и покријте го со остатокот од тестото.
- Подгответе пита со печурки на кефир во режим "Печете" за еден час.