Ние сме слушнале од раните години дека протеинот треба да се конзумира со сила и главно, бидејќи тоа е залог на раст, сила и интелигенција. Сепак, ние го откриваме ова со возраста, а не секој протеин е подеднакво корисен. Најкорисен протеин е тоа што, кога се консумира, телото добива целосен сет на амино киселини, кои, за сите други работи, најмногу се апсорбираат од нив. Тука и така, сите сериозно.
Амино киселините се незаменливи (мора да се најдат во храната), заменливи (можеме сами да ги синтетизираме) и условно заменливи (нивната синтеза во телото се јавува само под поволни услови). Сега ќе го разгледаме најсветлиот претставник на втората категорија - аргинин.
Аминокиселинскиот аргинин може да се синтетизира во човечкото тело од други амино киселини. Точно, некои физиолошки процеси можат да го спречат ова. На пример, ако вашата исхрана нема барем една есенцијална амино киселина - синтезата на протеини воопшто е суспендирана. Покрај тоа, по 30 години, синтезата на аргинин практично отсуствува. Исто така, овој процес не е погоден за болести, антибиотски третман и, се разбира, хемотерапија.
Придобивки
Активно за придобивките и штетите на аргинин почна да зборува во 80-90-тите години на минатиот век. Всушност, на разговорите на научниците турнаа азотен оксид - метаболит (произведен при процесирање на аргинин) на нашата амино киселина.
Азотниот оксид е познат по тоа што доведува до кисели дождови и акумулација на канцерогени во телото. Меѓутоа, во 90-тите група на научници ја доби Нобеловата награда за откривање на позитивната улога на азотен оксид.
Веднаш забележуваме дека употребата на аргинин е нераскинливо поврзана со употребата на азотен оксид, бидејќи еден без друг во телото не е формиран. Значи, благодарение на снабдувањето на телото со аргинин, се формира азот оксид, што доведува до:
- релаксација на крвните садови - овој имот се користи како "прва помош" за ангина пекторис;
- зголемен проток на крв во срцевиот мускул и мозокот;
- зголемен проток на крв во надворешните генитални органи;
- намален интраокуларен притисок;
- намалување на холестеролот и ризик од прогресија на атеросклероза;
- Азотниот оксид е медијатор - пренесува импулси помеѓу нервните клетки;
- ги релаксира клетките на дигестивниот тракт, бронхиите;
- промовира екскреција на амонијак од телото;
- аргинин е дел од колагенот, ја зајакнува рамката на мускулите, 'рскавицата;
- со дефицит на аргинин, составот на спермата се менува (за полошо).
Но, за жените, аргинин е интересен, првенствено од гледна точка на вишокот тежина - амино киселината помага да се зголеми мускулната маса и да се намали масното ткиво. Во исто време, за луѓето кои се активно вклучени во спортот, аргинин исто така е корисен во тоа што придонесува за брзо заздравување на раните, замрзнувањата, обновување на мускулите по тренинг и натпревари.
Штета на аргинин
Во принцип, би било поправилно да се каже не штетата на аргинин, туку контраиндикации. На крајот на краиштата, штетно е тоа што е прекумерно, всушност, токму тоа научниците ја докажаа дека ја добија Нобеловата награда за азот оксид, кој во мали дози дури и може да биде лек за ракот.
Аргинин не може да се конзумира со херпес, како и со шизофренија. Тоа е контраиндицирано за деца во периодот на активен раст, бидејќи може да предизвика гигантизам (аргинин помага на тироидната жлезда и хипофизата да го активираат производството на хормони за раст).
Исто така, оваа амино киселина ќе биде штетна за жените за време на бременоста и лактацијата. Редовниот вишок на потрошувачка на аргинин доведува до задебелување на кожата и зглобовите (овој процес е реверзибилен, сè се нормализира откако ќе се намали дозата на аргинин).
Дневната норма на аргинин е 6.1 g. Вие не треба да се плашите од вишокот на оваа амино киселина, ако едноставно консумирате производи кои содржат аргинин, но играњето со диететски додатоци може да биде опасно.