Ние нудиме оригинални рецепти за пилешко филе со ананас. Таквите јадења особено ќе им се допаднат на љубителите на контрастни кулинарски композиции, каде доминираат подеднакво солен вкус и слатки зачини.
Пилешко филе со ананас и сирење во рерната - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 640 g;
- зачинета сирење со цврсти оценки - 180 g;
- мајонез - 140 g;
- свежо зелен пипер (мешавина од повеќе видови);
- честа сол;
- свеж магдонос (зеленчук).
Подготовка
- Божествено вкусна комбинација од нежен пилешки филе и сочни ананаси под руса сирење кора - тоа е како можете да ја опишете храната варена според овој рецепт.
- За да ја реализираат идејата за филе на пилешко средство за плакнење, исушете ги и пресечете ги влакната во парчиња дебели околу половина сантиметар.
- Сега, ставајќи го пилешкото меѓу два дела од филмот за храна или само во една кеса, малку го победи, додадете малку сол, бибер и оставете го на половина час на масата.
- Ние ги шириме сецкан, мариниран пилешки парчиња во намалена форма.
- За секое парче филе ставиме половина од неа или цела ананас прстен (во зависност од големината на парче месо) и ние можеме да ги исфрлиме производите со мајонез.
- Ние пиеме пилешко со ананас со кашкавал и ставете го во рерна која се загрева до 205 степени за околу триесет минути.
- Пред сервирањето, ние ги красат пилешки филети со ананас и сирење со лисја од магдонос.
Пилешко филе со ананас во тава - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 640 g;
- среден свеж ананас - 1 ЕЕЗ.
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- пиперка од чили пиперка - 0,5-1 парчиња;
- вар со средна големина - 1 парче;
- шеќер кафена - 35 g;
- сончогледово масло без мирис - 55 ml;
- ѓумбир - изклинвам;
- свежо мелен пипер (мешавина од неколку видови) - по вкус;
- варена голема сол - по вкус.
Подготовка
- Првото нешто што го правиме е да ги исечеме измиените пилешки филети во коцки и да го впиеме еден и пол час во марината.
- За да направите маринада, мелете го лукот, сецкан чили, сол, ѓумбир и мешавина од пиперки во малтер, потоа измешајте ги состојките со две супени лажици сончогледово масло и измешајте.
- Во тава, загрејте го преостанатото масло, истурете кафеав шеќер, истиснете сок од лимон и фрлејте го варовото масло, така што кората може исто така да подари мирис.
- Содржината на садот со постојано мешање ја исушите додека не се раствори шеќерот, а потоа отстранете ги половините од вар, шијте го пилешкото филе и го заковате месото неколку минути под капакот.
- Сега отворете го капакот, гответе го пилешкото додека не исчезне влагата и додадете ја ананасната каша сече на коцки или коцки.
- Спроведете ја содржината на тава за уште три минути, мешајќи ја.
Пилешко филе, задушено со ананас
Состојки:
- пилешко филе - 640 g;
- соја од соја за маринирање;
- конзервиран ананас - 290 g;
- Бугарски пипер - 420 гр;
- кари - 3-4 нотка;
- сируп од конзервиран ананас - 140 ml;
- сончогледово масло без мирис - 45 ml;
- свежо мелен пипер (мешавина од неколку видови) - по вкус.
Подготовка
- Пилешки филе расеани brusochkami, се стави во сад и се прелива половина час со сос од соја, така што целото месо беше речиси покриено.
- Пулпата на бугарскиот бибер и ананас се сече на коцки, а се става растително масло во тенџере и го поставуваме да се загрее.
- Ние го ставаме спакуваното пилешко во масло со маснотии и пржете на висока температура, периодично мешајќи додека не се добие руменило од двете страни.
- Сега намалете го топлината на средно, изтријте го месото од кари и измешајте.
- Ние се шири на бибер и ананас, истурете во сируп, покријте го садот со капак и туп го надолу, додека сите компоненти не се меки. Во просек, ова ќе трае околу петнаесет минути.
- Такво задушено пилешко со ананас може да се подготви без бугарскиот пипер.