Цветите обично се воведуваат во детската исхрана од околу една година. Но, со цел максимално да ги задржите сите витамини во овој зеленчук, најдобро е да се вари во пароброд. Ајде да дознаеме со вас како да се готви цвекло за дете.
Супа со цвекло за бебе
Состојки:
- репка - 1 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- јајце - 1 парче;
- павлака - по волја;
- вода - 500 ml;
- копра - 1 филијала;
- лаврен лист - 1 парче;
- сол.
Подготовка
Цвекло и компири внимателно миење, се стави во тенџере, истурете врела зовриена вода и врие за час на слаб оган. Подготвен зеленчук се лади и лупеше. Потоа, компирите се сечат на коцки, а цвеклото е три на голем ренде. Јајцата се вари, чиста и меленко се исецка. По ова, истурете вода во мал тенџере, доведете го до вриење, сол за вкус и ширење на цвекло.
Наредната вриење ќе додадеме компири и ловорски лисја. По околу 5 минути, фрлајте јајца, сецкан лук и копра. Повторно, доведете го сè до вриење и отстранете го тенџере од огнот. Готови бебешки цвекло се истура во служат плочи и исполнет со маслиново масло. Ако вашето бебе е веќе 1,5 години, можете да додадете малку кисела павлака или јогурт без адитиви.
Рецепт за крофни за деца од репка
Состојки:
- репка - 2 ЕЕЗ.
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- пилешко јајце - 1 парче;
- растително масло.
Подготовка
Мојата цвекло и се вари во тенџере, или се готви во двојно котел. Готовиот корен и кромид се чистат и мелат со мешалка или мелница за месо. Во добиената маса, се скрши јајце и се меша. Потоа се става малку брашно, се меша повторно, малку сол, се формира репка и се пече околу 15 минути во загреана печка на температура од 180 степени.