Секоја мајка секогаш се обидува да избере корисен и еколошки пријателски производ за своето дете. Но, што да правиме кога цените во продавниците толку пораснале што купуваат бебе секој ден добар кефир е едноставно скап и многу скап. Не грижете се, постои излез - да се направи кефир дома сам. Значи сигурно ќе бидете сигурни дека производот е навистина свеж и ги зачувува сите витамини и корисни својства.
Детски јогурт дома
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- кефир 2,5% - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Размислете за едноставен начин како да се подготви бебето јогурт. Значи, земаме бебе стерилно шише и истурете во него веќе варено и ладено свежо млеко. Потоа додадете малку кефир и оставете го околу 12 часа на собна температура. По завршувањето на процесот на готвење, го отстрануваме киселото млеко во фрижидер за завршување. По 8 часа, свеж и природен јогурт е подготвен.
Детски јогурт во квас
Состојки:
За стартер:
- млеко - 50 ml;
- Narine - 1 шише.
За јогурт:
- млеко - 200 мл.
Подготовка
Значи, започнете со подготовка на јогурт од стартерот: млекото се загрева до 40 степени и додадете шише narine, која се продава во аптеките. Сите темелно се мешаат, истурете во термос и оставете 12 часа на собна температура. Потоа го подготвуваме ферментот 2 часа во фрижидер. Стерилизирано млеко се загрева до 40 степени. Додадете го претходно подготвениот стартер, добро измијте го и истурете го пијалокот во шише со термос. Чекаме околу 7 часа и уживаме во вистински јогурт.
Бебе јогурт од 6 месеци
Состојки:
- млеко - 400 ml;
- кефир стартер - 3 лажиче.
Подготовка
Млекото се варат, истурено во чаша, нека целосно се излади на собна температура. Потоа истурете во тенџере и додадете кефир стартер, подготвен од кефир габа. Покријте ја тавата со салфетка и оставете го часовникот на 10 за квасецот.
Рецептот за бебе јогурт
Состојки:
- млеко - 1 л;
- павлака - 30 ml;
- бифидумбактерин.
Подготовка
Млекото е добро варено, се лади на 40 степени, додадете павлака и прав бифидумбактерин. Сите внимателно се мешаат и оставајте неколку часа за стартер.
Детски јогурт во multivark
Состојки:
- кефир 2% - 250 ml;
- млеко 2,5% - 2 литри.
Подготовка
Млекото се прелива во садот мултиварка и доведете го до вриење. Потоа се лади до 40 степени и додадете кефир на него. Вклучете ја функцијата "Греење" и снимете 10 минути. По еден час повторно ставете ја смесата за греење. Ние го истураме бебето кефир за шишиња, нека се олади и испрати го за 5 часа за да се напие во фрижидер.
Од овој млечен производ е можно да се подготват многу различни јадења, на пример, тепсија на кефир , сигурно ќе се допаѓа и возрасните и децата.