Основата на слатката пица не е направена од вообичаеното тесто за квасец, бидејќи тие се премногу груби за деликатно полнење. Пченката се заменува со бисквит, тенки пченица колачи, па дури и парчиња лубеница.
Слатка пица со овошје - рецепт
Како основа, можете да го користите подготвени пченични тортили или да го направите својот дом аналогно, следејќи го рецептот прикажан подолу.
Состојки:
За тортиља:
- брашно - 275 g;
- вода - 185 ml;
- маслиново масло - 15 ml.
За полнење:
- урда - 65 g;
- мешавина на бобинки (јагоди, капини, боровинки) - 2 парчиња;
- масло од кикирики - 25 g;
- кокос чипови - 15 g.
Подготовка
Намалете го брашното и измешајте го со ладна вода додека не се добие хомогено тесто. Додајте путер на тестото и нека легнат 20 минути. Поделете го тестото во делови и се тркалајте ги во диск. Скршете го во сува тава додека не се истури и оставете да се излади целосно.
Победи урда со путер од кикирики во хомогена паста. Ако смесата е сува, додадете малку вода или крем за да се добие конзистентноста на крем сирење. Дополнете го сосот со шеќер, ако сакате, и истурете ги кокосните струготини.
Покријте ги тортилите со сос од вишок и поставете ги бобинки на врвот. Слатка пица со урда, јагоди и други плодови се служи веднаш.
Слатка пица со круша - рецепт
Состојки:
- пченица колачи - 2 парчиња;
- јавор сируп - 45 ml;
- јаболко - 115 гр;
- круша - 115 g;
- нотка на земјата цимет;
- џем од јагода - 25 g.
Подготовка
Подмачкајте ги тортилите со јаворов сируп или мед. Покријте ја секоја од нив со тенки парчиња јаболка и круша, посипете со цимет и печете 20 минути на 190 степени. Подгответе пица истурете џем јагода и служи.
Како да се готви слатка пица?
Состојки:
- лубеница (дланка) - 1 парче;
- јогурт - 460 ml;
- мед - 35 ml;
- неколку кокосови чипови;
- Нане лисја за служење;
- Јагоди - 165 g;
- боровинки - 130 g;
- Чиа семе - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Поделете ја лубеницата на дебелина од 2,5 cm. Слатка пица сос е смешно едноставна и е едноставна мешавина на јогурт и мед. Подмачкајте еден дел од лубеницата со резултира сос и дели во сегменти, како што би се направило со конвенционалната пица. Посипете ја основата на овошната пица со кокос струготини и поставете ги бобинки. Дополнете го вкусот со нане, семки со чиа и / или гранола пред сервирањето.