Дали се сеќавате на гулаш, кој ни беше даден во градина со пире од компири и наводнување? Нејзиниот вкус не може да се заборави! Ајде да се обидеме со вас да го готвиме ова јадење дома, водени од нашите рецепти.
Говеда гулаш како во градинка
Состојки:
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- говедско месо - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат природна паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- супа - 1 предмет;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- растително масло.
Подготовка
Говедско добро измие, исушени и исечени на мали парчиња со иста големина. Моркови и луковици се исплакнуваат, се чистат и ситно се исечени со нож. Во тенџере на средна топлина, загрејте го маслото и поминете го зеленчукот до меко. Потоа ги шириме месото и ги испрскаме парчињата од сите страни. По 15 минути, се става во чаша топла супа, ги фрлаат зачините за вкус и го гасат месото до меко, покривајќи го врвот со капак. Овој пат, комбинирајте го брашното со доматна паста и разредете ја зовриена вода додека не се изедначи. Потоа, истурете ја смесата во тенџере и добро се мешајте. Исушете го садот уште 7 минути, а потоа сервирајте гулаш со сос со пире од компири, како во градинка.
Гулаш рецепт како во градинка
Состојки:
- говедско месо - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- доматна паста - 15 ml;
- Пченично брашно - 15 g;
- вода филтрирана - 1 предмет;
- путер - 20 g;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
И тука е уште еден начин како да се готви гулаш како во градинка. Месото се обработува и се сече на мали коцки. Потоа пржете ги на висока топлина додека не се закопча. Потоа се става во топла вода, покријте го врвот со капак и мешајте го месото на умерена температура. Во тоа време, ајде да го подготвиме сосот. За да го направите ова, путер