Месото во трговецот може да се припише на едноставни, но во исто време и многу вкусни и вкусни јадења. Постојат многу начини да се подготви, но ние ќе го разгледаме со вас најоригинално.
Месо рецепт за трговец
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- сирење - 150 g;
- павлака - 5 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Ние ги исекуваме парчињата од говедско месо и победуваме со чекан, покривајќи со филм. После тоа, тријте го месото со зачини и лежеше на лист за печење, размачкан со масло. На врвот на секое парче покритие со слој кисела павлака, посипете со рендано сирење и печете во топла рерна додека не се подготви, околу 40 минути.
Рецепт за месо во трговски начин со печурки и компири
Состојки:
- свинско месо - 500 g;
- свежи шампињони - 200 g;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 200 g;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- зачини;
- лук - 3 чешниња;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Свинско месо се мие, се суши на крпа и се сече на тенки парчиња. Лесно победи секое парче, посипете ги со зачини и поставете го на печката за печење цврсто еден до друг. Компирите се чистат, се исплакнуваат, се пресекуваат во кругови и се ставаат на месо. На домат, направете мал засек и пополнете го со врела вода. Потоа се олади, внимателно извадете го живецот, исечете ги плочите и ставете го следниот слој. Лукот се чисти, стиснат преку преса и се меша со мајонез и рендано сирење. Распредели малку маса за домати и однапред покријте со пржени печурки. На врвот, повторно смазкувајте со сирење и печете го садот во топла рерна на 200 степени. Тоа е сè, месото на начин на трговец со компири е подготвено!
Месо во трговец со компири и ананаси
Состојки:
- свинско месо - 150 гр;
- конзервиран ананас - 50 g;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- сирење - 20 g;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- зачини ;
- салата лисја.
За сос:
- ананас - 50 g;
- сок од ананас - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 0,5 суп.л-патки. лажици;
- путер.
Подготовка
Парче свинско месо, сушено со салфетка и тепано со кујнски чекан. Потоа ставете ги парчињата во тава со претходно загреано масло и испржете ги додека не се наполнат 3 минути на секоја страна. Маст загреана форма, изложете го подготвеното месо, покријте го врвот со полукругови од конзервиран ананас, истурете го компирот исечете ги со сламки и истурете ја павлаката. Зачинете го садот со зачини, посипете со рендано сирење и испратете го во рерна за 7-10 минути за печење. Во меѓувреме, го правиме сосот: кафето брашно го пушиме во путер, додајте ги ситните ананаси, истурете го шеќерот, истурете го во овошниот сок и вријте го сето тоа заедно 5 минути. На јадење шириме салатни листови, ги истураме со подготвениот сос, а на него - печеното месо.
Истурете во тенџере
Состојки:
- свинско месо - 100 g;
- сијалица - 1 парче;
- свежи печурки - 50 гр;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- путер - 2 лажици.
- зачини.
За сос:
- крем или кисела павлака - 8 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- свеж зеленчук;
- зачини.
Подготовка
Месото се мие, се сече на парчиња, лесно се тепа низ филмот за храна, се истури и се меша со ситно исечен кромид. Потоа ставете го во керамички сад и додадете парче путер. Компирите и печурките се чистат, се сечат на парчиња, а сирењето се нанесува на голем ренде. На врвот на месо истурете го подготвениот зеленчук и посилно посипете со сирење. Сега е време да се направи сос: масно ткиво се меша со млеко, фрлајте го зелениот зеленчук и зачини по вкус. Пополнете го месото на начин на трговец со мешавината и испратете го садот во загреана рерна 50 минути.