Ролс на лосос - ова е одличен мезе за било празничен празник. Тие се подготвени многу едноставно, но тие се изненадувачки вкусни, деликатни и исклучителни. Ние нудиме на вашето внимание неколку рецепти за подготовка на ролни од лосос.
Рол на сирење со лосос
Состојки:
- крем или сирење - 150 g;
- малку солени лосос - 150 g;
- лимон - 1 парче;
- зеленчук од магдонос - по вкус.
Подготовка
Зелениот од мојот магдонос, сушен и многу ситно резан. Потоа се меша со кора од лимон, додадете крем сирење. Ние му исецкаме мудрец на мали парчиња и ги поставуваме на табла за сечење, попрскувајќи со сок од лимон. Масата за сирење е внимателно поставена на парчиња риба и завиткана во ролни. Го затвораме целиот филтер за храна и го ставаме неколку часа во фрижидер. На крајот на времето, ги поместуваме ролните од малку солени лосос до прекрасно јадење, го красат кавијарот и му служат на масата.
Ролна спанаќ со лосос
Состојки:
- свеж спанаќ - 50 g;
- босилек - 20 g;
- крем сирење - 250 g;
- зеленчук од копра - 30 g;
- лимон - 1 парче;
- каперси - 3 суп.л-патки. лажици;
- пушеле лосос - 250 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Рерната се вклучува однапред и се загрева до околу 180 степени. Спанаќ се шири во тава, истурете мала количина на вода, затворете го капакот и доведете до вриење. Потоа нежно исцедете сè и префрлете го спанаќот во сад со мраз вода, оставете да стои, да го притиснете и да го мелете со мешалка се додека не биде чист. Додадете сол по вкус, жолчки од јајце, промешајте. Протеините се одвојуваат одделно за да се добијат бучни врвови, а потоа нежно ги внесувате во најголемиот дел.
Ние го покриваме садот за печење со хартија за печење, маснотиите со растително масло и рамномерно шијте ја смесата од шишар. Печете околу 15 минути за да сфатите што е во ред, зграпчи. Печен лист внимателно се префрли на плочата за сечење и оставете ги 30 минути целосно ладни.
Додека го подготвуваме полнењето: измешајте крем сирење, кора од лимон и сок, ситно сецкан копар, сол и бибер по вкус. Ние го шириме печен лист од спанаќ на филмот за храна, рамномерно, користејќи лажица, дистрибуирајте го полнењето на неа, оставајќи мали страни. Посипете ги капките на врвот, шијте го делумно исечениот лосос и нежно вртете го ролот со филтер за храна. Внимателно поправете ги рабовите така што садот не се распадне и ние го вадиме ролетот од лосос неколку часа во фрижидер за замрзнување.
Дали сакате да ја декорирате масата со уште поголем избор на ролни од ролни? Потоа пробајте рецепти за пилешки и сквош ролни . Бон апетит!