Метаболи во сос од домати - рецепт

Месото во сос од домати е сад познат на сите уште од детството. Не може да се нарече оригинална или неверојатна, но без неа е невозможно генерално да се вкусат хранат на гостите или семејството. Ова јадење е исхраната, така што тие можат да се хранат дури и децата. Класичниот рецепт за ќофтиња во сос од домати претрпе неколку промени, па има интересни толкувања на ова јадење.

Рецепт за рибинки во сос од домати

Состојки:

• рибино филе - 500 g;
• лебници - 0,5 ст.
• јајце - 1 парче;
• магдонос - 1 куп;
• лимон - 1 парче;
• сол, бибер - по вкус.

За сос:

• домати - 500 g;
• сијалица - 1 парче;
• лук - 2 чешниња;
• папрака - 1 кафена лажичка;
• гранулиран шеќер - 1 кафена лажичка;
• зира - краен случај;
• маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
• вода - 1 предмет;
• сол - по вкус.

Подготовка

Сега ќе ви кажам како да направите рибано месо во сос од домати. Во сад од комбинирано мелење рибен филе со крекери, додаваме јајце, кршен зеленчук, сок од лимон, кора, по вкус го ставаме сол и бибер. Ние формираме од масата на мали ќофтиња и ги отстрануваме 45 минути во фрижидер. Овој пат го подготвуваме сосот. За да го направите ова, на маслиновото масло, го шириме сецкан кромид, додадете сецкан лук, домати, зачини, шеќер, вода и сол. Донеси до вриење и намалете ги прецизно ладените ќофтиња. Истурете со затворен капак на слаб оган 20 минути.

Пилешки ќофтиња во двоен котел во сос од домати

Состојки:

• пилешко месо - 500 гр;
• леб - 100 гр;
• млеко - 40 ml;
• јајце - 1 парче;
• домати - 500 g;
• сирење - 30 g;
• сол, бибер - по вкус.

Подготовка

Промешајте со јајце. Лебот е натопен во млеко. Сирење се нанесуваат на мал прицврстувач. После тоа, додајте го намотка, сирење, сол и бибер. Ние формираме мали ќофтиња и ги пржете во масло до црвено. Потоа ставете ги котлетите во садот од пароброд. Ние лупевме домати и ја мачкаме пулпата со вилушка. Пополнете го ќофтиња со мешавина од домати заедно со сокот. Ние го готвевме садот за неколку минути 30 минути.

Мивки со ориз во сос од домати

Состојки:

• мелено месо - 1 кг;
• ориз - 300 g;
• павлака - 300 ml;
• доматна паста - 50 ml;
• јајце - 2 парчиња;
• сол - по вкус.

Подготовка

За готвење ќофтиња во сос од домати, варете додека не се готви и додадете во кутијата. Тука кршиме јајца и добро се мешаме. Потоа, подготвуваме сос од домати: измешаме кисела павлака со доматна паста и малку сол. Ние го покриваме садот за печење со хартија за пергамент и ги изложуваме формираните ќофтиња. Секоја топка се истура со сос од домати и се пече ќофтињата во рерната 30 минути пред кружење.

Метаболи во сос од домати со сирење

Состојки:

• фармерки - 400 g;
• јајце - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• бел леб - 1 парче;
• Италијански билки, бибер - по вкус;
• сирење - 200 g;
• лук - 2 чешниња;
• сол - по вкус.

За сос:

• домати - 700 g;
• лук - 2 чешниња;
• сол, ловоров лист, бибер - по вкус;
• зеленчук од копра;
• сирење - 50 g;
• растително масло.

Подготовка

Лук ситно сецкан и пасаран на растително масло до пријатен мирис. Домати се кријат со вилушка и ги шират до лук. Покријте со капак и соборете го сосот. По ова, стави sprigs на свежо копра и лист залив. Неколку минути пред подготвеноста на солта маса и сезона со зачини. Сега подготвуваме топчиња. За да го направите ова, се мешаат мелено месо со леб, сецкан кромид и лук. Потоа додадете сол, зачини, јајца и рендано сирење. Ние се мешаме и добро се мешаме и ги намотавме ќофтињата со влажни раце. Завршениот сос се нанесува во калап и се пече на 190 степени во рерната 15 минути. Потоа посипете со рендано сирење на врвот. Кога служите, истурете ги топлата топка со сос и посипете ги со свежи билки.