Лесно е да се подготви закуска во форма на пито леб со сирење и билки, погоден за употреба со чаша пиво и чаша топол чај. А срдечна и вкусна чинија ќе вкус на секој фан на сирења, бидејќи едноставна пченица торта може да заврши апсолутно било каков вид на сирење и зелена, создавајќи нови комбинации на вкусови од време на време.
Ерменски лаваш со сирење и зеленчук
Состојки:
- Ерменски лаваш - 2-3 парчиња;
- тврдо сирење - 100 g;
- сушени домати - 4 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- жешка пиперка - по вкус;
- коријандер - куп.
Подготовка
Бугарскиот бибер е прободен и запален на горилник до формирањето на црна кожа. Излупете ја кората, а месото на плодот е одвоено од бројните семиња. Сечевме бибер во ленти. Сушен домат се скрши и се меша со рендано сирење. Потоа додадете сецкан топла пиперка и еден куп сецкан коријандер.
Сега кога полнењето е подготвено, можете да почнете да правите закуски. Можете да ставите мешавина од сирење со пиперките на работ на лебот од пита и да се тркалаат сè во ролна, но ако имате мал питен леб, тогаш направете како што правевме - ширење на полнење по целата површина на рамната торта и покријте ја со друга торта одозгора. Печете ја ерменската пита леб во печката додека не се стопи сирењето.
Рецепт за печена лаваш со сирење и зелена боја
Состојки:
- шунка - 200 гр;
- сирење моцарела - 200 g;
- жешка пиперка - по вкус;
- зелен кромид, магдонос - по вкус;
- сол, бибер - по вкус;
- лаваш - 1 парче;
- растително масло.
Подготовка
Шунка и сирење се сечат на мали коцки и се мешаат. Додадете го зелениот зеленчук и топла пиперка во мешавината. Солим и бибер пополнување по вкус.
Lavash се сече на 4 парчиња. На работ на секоја од парчиња ставете дел од сирењето полнење со билки и свртете ја питата во цевка, не заборавајќи да навивате на горните рабови.
Скршете ги јагодите од лебот од пита од растително масло до златна боја од двете страни. Пред сервирање, поставете ги лавашите на салфетка за да апсорбира вишок маснотии, а потоа да служите со сос. Како последен може да дејствува кечап, павлака со билки или домашна мајонеза.
Тенка пит леб со сирење и зеленчук
Состојки:
- павлака - 250 g;
- крем сирење - 250 g;
- жешка пиперка - 1 парче;
- рендано сирење - 1 предмет;
- лук - 1 каранфилче;
- сушени кромид - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус;
- лаваш.
Подготовка
Измешајте ја киселата павлака со крем за сирење, додајте ја сечкана лута пиперка, лук, сушени кромид и сол со пиперка по вкус. Превртете ја мешавината со ситно рендано тврдо сирење. Резултирачката маса се распоредува подеднакво низ целата површина на пита лебот и се втурна во ролна. Завршуваме лента со филм и оставете ја во фрижидер еден час. Потоа, ролната може да се олабави од филмот и да се исече на мали парчиња.
Пита леб со сирење и билки во рерната
Состојки:
- лаваш - 1 парче;
- тврдо сирење или мешавина на сирење - 300 g;
- крем сирење - 100 g;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- магдонос зеленчук - по вкус;
- спанаќ - 1 куп;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- сос од домати - 1 ст.
- растително масло.
Подготовка
Тешко сирење нанесуваат на парична казна ренде и се меша со сецкани билки. Додадете половина крем сирење и жолчка од јајце во смесата.
Црвениот кромид мелете и пржете во растително масло додека не се меки. На крајот на готвењето, додадете зеленчук на спанаќ на кромидот и мешајте. Се додава оладеното печење во мешавината од сирење.
Сирење, не поштеда, ние се шири на еден од рабовите на пита леб и цврсто го завиткаме вториот во цевка. Исечете го ролот на половина и ставете го во подмачкан сад за печење. Подмачкајте ги ролните со сос од домати, вртете ги парчињата крем сирење и печете сè во загреана печка до 180 степени за 15 минути.