Фановите на чоколадно печење ќе го ценат тортата на Брави подготвена според нашите рецепти. Овој американски десерт многу брзо ја освои популарноста на потрошувачите ширум светот, благодарение на неверојатен влажен вкус на влажен вкус на чоколадо и едноставно готвење.
Чоколаден путер Торта со урда и цреша - рецепт
Состојки:
- брашно - 170 гр;
- путер - 130 g;
- чоколадна црна - 120 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- гранулиран шеќер - 170 g;
- прашок за печење - 15 g;
- урда - 350 g;
- ванилин шеќер - 15 g;
- замрзнати или свежи цреши без јами - 400 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Ако замрзнати цреши се користат за да се направи торта, ние прво ги земаме од замрзнувачот и ги оставаме да се одмрзнуваме додека ги подготвуваме другите компоненти на десертот.
Квалитетно црно чоколадо се разделува на парчиња, го ставаме во чинија или казанче, додаваме путер и го ставаме на водена бања. Содржината ја држиме на оган, мешајќи додека компонентите целосно не се растворат и не станат хомогена смеса. По постигнување на саканиот ефект, отстранете ја масата од огнот и оставете малку да се олади.
Одделно пробие две јајца до раскошот и воздухот, додавајќи постепено половина од нормите на гранулиран шеќер, како и сол и ванилин шеќер. Додадете ја чоколадната мешавина, прелиено пченично брашно со прашокот за пециво во добиената маса и добро се мешајте додека не исчезнат топките од брашното.
Сега претепајте ги преостанатите јајца до бујна пена, додадете шеќер и размахнете повторно, додадете ја јајце-масата замачкана преку цедилка или претепате на хомогеност, измешајте, а потоа победете го миксер малку до сјај и униформност.
Излезете ја форма со масло, поставете го дното со пергамент хартија, истурете го третиот дел од тестото и ширете го со шпатула. Потоа измерете половина од мешавината на месото што се шири преку тестото, а исто така и на максималното ниво. Одмрзнати цреши се притискаат од вишокот на влага, и свеж веднаш се ставаат на сирење и се прелива половина од преостанатото тесто. Сега покријте го со останатите урда и цреши и ставете го последниот слој од тесто.
Печете Печена торта во загреана печка до 180 степени за педесет минути или до сува дрвена ларва.
Чоколадна пустинка со ореви - класичен рецепт
Состојки:
- брашно - 110 g;
- црна чоколада - 110 g;
- јајца - 4 парчиња;
- гранулиран шеќер - 210 g;
- прашок за печење - 10 g;
- Путер - 190 g;
- ореви - 100 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Многу е важно да се подготви класичен "Пусти" одберете висококвалитетно путер и црно чоколадо. Кога изборот е направен и сте сигурни за природноста на овие две главни компоненти на десертот, ставете ги во сад и ставете ги на водена бања. Чоколадо е подобро да се пробие на парчиња. Ние ја одржуваме масата на оган, мешајќи додека не се раствори целосно и се претвора во мазна хомогена мешавина.
Потоа отстранете го контејнерот од огнот, додадете го брашното со прашок за пециво и измешајте додека не се растворат сите грутки. Во
Сега ја обликуваме формата со лист хартија за пергамент, шијте го со масло и со готвеното тесто го ставаме во него. Ставете го десертот во рерната и печете на температура од 200 степени дваесет и пет минути. На подготвеност нека "пусти" се излади целосно, а потоа се сече на делови.