За секој спортист, важно е не само обука, туку и теоретска обука, благодарение на што можете да добиете високи резултати од обуката. За таа цел неопходно е да се знаат особините на аминокиселините, бидејќи овој вид на спортска исхрана е еден од најпопуларните.
Физички својства на амино киселини
Ако ги разгледаме амино киселините од оваа гледна точка, тие се кристални супстанции, кои се одликува со висока топлинска спроводливост и се распаѓаат по топењето. Аминокиселинските молекули се внатрешни соли.
Хемиски и биолошки својства на амино киселини
Од оваа гледна точка, амино киселини се соединенија кои формираат протеини. Тие се основа на мускулите - 35% од мускулното ткиво се состои од нив. Покрај тоа, тие се способни да пренесат нервен импулс од клетката до клетката.
Амино киселини: корисни својства
Главната корисна особина на амино киселините е нивната потреба за правилен развој на организмот. Без нив, телото едноставно не може да се справи со асимилацијата на витамини, минерали и хранливи материи. Спортистите ги земаат и градат мускули, и да ја зголемат силата и да развијат издржливост.
За да се процени колку се важни амино киселини за телото, треба да обрнеме внимание на областите што ги покриваат. Аминокиселините се неопходни за производство на овие супстанции:
- ензими кои се потребни за биохемиски реакции;
- хормони, кои се неопходни за метаболичките процеси;
- антитела кои се потребни за здраво функционирање на имунолошкиот систем;
- Хемоглобин, кој го транспортира кислородот низ телото.
Не сите амино киселини се произведуваат во телото - некои од нив можат да дојдат само со храна. Ако не сте сигурни дека јадете доволно протеини, употребата на амино киселини е неопходна за вас.