Smoothies - дебел кул пијалок, подготвен блендер или миксер на бобинки и / или овошје со сокови, парчиња мраз и / или млечни производи (млеко, павлака, итн.). Понекогаш во составот на пијалаци спаѓаат мед, зелен чај, билни инфузии, сирупи, ореви и други производи. Обично пијалак се сервира во висока чаша со слама. Таквите пијалаци се користат во исхраната, вегетаријанската и спортската исхрана. Smoothies се продаваат подготвени во продавници и служат во кафе, лесно е да се подготви и дома.
Smoothies задржат корисни влакна (што е, растителни влакна), витамини, елементи во трагови и антиоксиданти. Сепак, овој пијалак не треба да биде премногу занесен од луѓе кои се склони кон дебелеење и дијабетичари поради високата содржина на шеќери (сепак, не се одземајте од задоволство - подобро да подготвувате пијалаци без шеќер).
Ви кажувам како да направите јагода и јагода-банана. За подготовка на пијалак, изберете свежи бобинки без маани (или замрзнати), остатокот од производите, исто така, треба да бидат избрани за квалитет.
Рецептот за безалкохолни пијалоци
Состојки:
- Јагода свежа или замрзната - околу 250 ml;
- млеко со средна или висока содржина на маснотии - околу 200 ml;
- јогурт природен живо класичен незасладен - околу 150 ml.
Подготовка
Ако јагодата е свежа, извадете ја стеблата и исплакнете ја, а потоа вратете ја во сито. Ако користите замрзнати јагоди, не се потребни претходни постапки. Подобро е ако јогурт и млеко се ладни, оптималната температура е 8-11 степени Целзиусови.
Јагода со додавање на јогурт е помешана со највисока можна униформност. Додај млеко и повторно победи со блендер. Истурете пијалаци во чаша и декорација со лисја од нане, се служи со слама.
Можете малку да го модифицирате овој рецепт со додавање на малку свежо исцеден сок од лимон до лудилото во последната фаза. Можете исто така да додадете неколку зачини, имено: рендан морско оревче, шафран, кардамон, цимет или ванила (едноставно не заедно). Оние што сакаат да се изградат и да го зајакнат кардиоваскуларниот систем, лесно можат да ја залепат состојката со топла црвена пиперка или ѓумбир.
Рецепт за јагода-банана пијалак
Состојки:
- банана малку незрела (содржи повеќе корисни полисахариди и помалку непријатни моносахариди) - 1 парче;
- јагода свежа зрела - околу 1 чаша со капацитет од 200-250 мл;
- сок од портокал или грејпфрут - свеж - околу 200 мл.
Подготовка
Сите производи мора да се оладат во фрижидер (но не и замрзнување). Излупени од стеблата и исплакната јагоди и излупени банана, ние мешавина на мешалка до максимална униформност. Додадете свежо исцеден сок од портокал или сок од грејпфрут. Темелно се меша. Можете да додадете во составот на јагода-банана пијалак 1 прочистениот плод на киви - тоа ќе им даде пријатно киселост и некои нежни вкусови, а исто така го зголемуваат количеството витамини. Можете исто така да додадете малку ладно силен зелен чај или колега и лесно да ги засладите мазните со природен цветен мед.
Особено корисни и вкусни јародни пијалоци може да се подготват според сезоната со додавање на сок и бобинки од цреши (без јами, се разбира) и / или црни и црвени рибизли. Излегува само витаминска енергија "бомба", многу погодна за деца, спортисти и води активен животен стил.
Јагода слатки со овесна каша
Состојки:
- овесни снегулки со брза храна - 3-4 ст. лажици;
- Јагода свежа (излупени и измиени) - околу 300 гр;
- млеко - околу 150 ml;
- јогурт природен незасладен класичен - околу 200 ml;
- посакуваните зачини (види погоре).
Подготовка
Наполнете ги овесни снегулки со млеко и оставете да остане 30-60 минути. Се шири оваа смеса во работните сад на блендер и додадете јагоди, ладен јогурт, мед и саканите зачини. Ние ја доведуваме до хомогеност. Може да се разреди со ладен зелен чај. Ние ги красат бобинки и листови од нане.
Ако готвите за првиот појадок, не користете јогурт, заменете го со млеко или крем, веднаш по будењето јогурт не е корисно.