Летните коктели можат да бидат алкохолни или безалкохолни, но во секој случај, нивната главна професија е да се освежи. Ние собравме неколку летни свежи, дизајнирани за борба против топлина.
Летно освежувачки безалкохолен коктел со босилек
Состојки:
- зелен босилек - 4-6 лисја;
- шеќер - половина век;
- вода - 1/2 ст.
Подготовка
Лисјата од босилек се мијат и сушат. Ставете ги во тенџере заедно со шеќер и вода. Се мешаме на средна топлина и варете додека шеќерот не се раствори. Извадете го топлатиот сируп од топлина и оставете да се излади. За време на ладењето лисјата ќе ги дадат сите нивни етерични масла, збогатувајќи го сирупот со вкус и арома. Сега останува да се отстранат листовите и да се подели сирупот на 6 порции. Разредете го сирупот со свежа вода и мраз, постигнувајќи го потребниот степен на сладост на пијалокот. Во готовиот коктел останува да додадете парче лимон.
Како да се подготви летен освежителен коктел "Мохито"?
Mojito - фаворит за многу лето освежителен пијалок, кој може да се подготви и во алкохолни и безалкохолни верзии. Во нашиот случај, традиционалниот рецепт ќе го надополни ананасот.
Состојки:
- рум - 60 ml;
- сок од ананас - 60 ml;
- лимон од портокал - 15 ml;
- сок од вар - 15 ml;
- свежа нане - неколку;
- газирана вода - 60 ml.
Подготовка
Измешајте ги сите состојки на пијалокот во висока чаша. Бибер кова одделно користејќи дрвена лажица или толчник, и додадете го стаклото на остатокот од состојките. Ние го дополнуваме пиењето со кршен мраз и го украсуваме со свежа нане, парчиња лимон и ананас.
Рецепт за летен освежувачки коктел направен од праски и чај
Состојки:
- зелен чај - 8 кеси;
- праски - 6 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1/4 ст. + 1/2 суп.л-патки;
- шампањ - 1 шише.
Подготовка
Чај торби се полни со 6 чаши врела вода и оставете да зоврие 5 минути. Од зачинетиот чај ги отстрануваме саките и оставаме да се олади за време на подготовката на останатите состојки.
Праските се излупени и излупени со 1/4 чаша шеќер во блендер. Ние ги мелеме добиените пире од компири низ сито.
Од половина чаша шеќер, гответе го сирупот. За подготовка, шеќерот едноставно се топи во тенџере, а потоа оставете да се излади целосно. Готовиот сируп е додаден на чајот, ние исто така испрати праска пире таму. Ако сакате, пијалокот може да се зајакне со додавање на 300 мл џин. Сега зелениот чај со праски останува целосно ладен.
За да се нахрани во стаклото, истурете го смачканиот мраз и ставете парчиња праски. Врвот со зелен чај и да го завршите пијалокот со шампањ по вкус. Ако сакате да направите потполно безалкохолна верзија на пијалок, тогаш заменете го шампањот со газирана вода.