Денес ние ќе ви кажеме како да пиете компот на бобинки од црница во комбинација со други бобинки и овошја, и кои пропорции треба да се набљудуваат за да се постигне најзаситениот вкус и вкусниот вкус.
Компотирање со многу интересни белешки за вкус се добива од бобинки од црница и свежи цреши со коски.
Компотирање на слатка цреша со коски и малина
Состојки:
- бобинки од црница - 200 гр;
- бобинки со цреши со коски - 200 гр;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- лимонска киселина - 1/2 лажиче;
- прочистена вода - 2,5 литри.
Подготовка
Бобинки од црница и слатки цреши се мијат со ладна вода и нека се исцеди. Во тенџере со соодветна големина, истурете вода, истурете го шеќерот и лимонската киселина, ставете ја на шпоретот, загрејте ја до вриење. Ги шириме подготвените плодови, повторно чекам, а ќе почне да врие. Се вари 10 минути на мал оган и исклучете го шпоретот. Да се подготвиме и да се изладиме. Вкусен ароматичен компот на цреша и црница е подготвен.
Таквите компот, исто така, може да се собираат за зимата. За да го направите ова, ние се уште го истураме на престерилизирани тегли, ставаме на пастеризација, литарски тегли дваесет минути, три литри за триесет и пет до четириесет минути, а потоа се тркалаат со стерилни капаци, оставете да се олади и складира.
Сигурно ќе ви се допадне комбинацијата на комот од слатка црница и миризливи јагоди.
Компотирање на црнки и јагоди
Состојки:
- бобинки од црница - 500 гр;
- јагоди - 500 g;
- гранулиран шеќер - 400 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- прочистена вода - 3 литри.
Подготовка
Јагоди од црница и јагода се мијат со ладна вода, јагодите се чистат од сепарали. Во тенџере, истурете ја прочистената вода, донесете ја на вриење, истурете го шеќерот, гответе го сирупот пет минути и ставете го подготвените плодови во неа. По целосна вриење, гответе на тивок оган уште 10 минути, исклучете го шпоретот и додадете лимонска киселина на компотот за вкус. Дадеме компота на малина и јагоди за да се впиеме пред целосно да го ладиме под капакот.
Убав и уникатен вкус на пијалакот создава пријатен вкус на црница и богат вкус на малини.
Компота на малина и црница
Состојки:
- бобинки од црница - 800 g;
- малини - 200 g;
- гранулиран шеќер - 350 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- прочистена вода - 3 литри.
Подготовка
Бобинки од црница и малини се сортираат, се ослободуваме од педикели, гранчиња и лисја, ако е потребно, исплакнете во ладна вода и оставете малку стакло и суши. Во меѓувреме, во тенџере со соодветна големина, истурете ја водата и ставете ја на оган. По вриење, истурете во шеќер, измешајте го додека не се раствори, фрли ја бојата на црницата, однесете ја на вриење и гответе го на мал оган пет минути. Сега фрламе малини, повторно вриваме на висока топлина, ги сведуваме на минимум, готвиме уште пет минути и исклучи го печката. Додадете по вкус лимонска киселина, измешајте, покријте со капакот и оставете ја додека не се целосно олади. Подготвен е вкусен и ароматичен компот на малина и малини.
Совршено се дополнуваат едни со други во компот црница и јаболка. Подгответе се, и можете да видите за себе.
Компот на јаболка и дудинки
Состојки:
- бобинки од црница - 500 гр;
- јаболка - 500 гр;
- гранулиран шеќер - 400 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- прочистена вода - 3 литри.
Подготовка
Рајс црница мијат со ладна вода и оставете да се исуши. Во меѓувреме, измиените јаболка се чистат од јадрото и се сечат на парчиња. Истурете ја водата во тава, доведете го до вриење, додадете шеќер и измешајте за да се растворите. Сега ги фрламе подготвените јаболка и црница, повторно даме да зовриеме и дериваме на тивок оган. Се обидуваме да вкусиме, ако е потребно, додадете лимонска киселина, се мешаме и оставиме под капакот додека не се излади целосно.