Кафе ѓубре - рецепт

Речиси секое утро на било кој италијански започнува со правење кафеана. Ова кафе пијалок со додавање на млеко се смета речиси традиционално во Италија. И во исто време тоа не е само кафе со млеко, туку цела култура и уметност за правење кафе. Главните состојки на овој одличен пијалок се силни еспресо и млечна пена. Иако ако немате можност да направите еспресо дома, тогаш можете да користите било кое друго силно кафе, освен за Американецот. Друга мала тајна на латето е дека во стаклото треба прво да се истури пената од млекото, што треба да биде многу дебело, како крем за бричење, а само после тоа нежно се става во топлото кафе. Ова треба да се направи така што кафето не се меша со пена. Само во овој случај ќе добиете вистинска ланте. Сакаме да ви понудиме некои традиционални и не токму рецепти, како да правиме кафе летови.

Како да направите лате?

Состојки:

Подготовка

Прво, подгответе го еспресото. Истурете го мелено кафе или посебна еспресо торба во машината за кафе, која има функција на правење еспресо. Наполнете со вода. Како резултат на тоа, треба да ја добиете потребната количина на еспресо. Топлина на млекото, но не го вари. Мора да се загрее. Измете го млекото во состојба на воздушна пена и нежно префрлете ја пената во висока чаша. Истурете тенка браздичка над ѕидот на чаша еспресо. Вашата пена треба да биде на врвот, а кафето долу. Ако полицата пена јасно ги покрива еспресото одозгора, тогаш сте направиле тоа право. Можете да послужете лате со неколку парчиња кафеав шеќер.

Ледено млеко

Како и секое друго традиционално кафе, и латте ја има својата т.н. лето опција - ладен ладен мраз. Оваа ланте е погодна за љубителите на кафе кои не можат ниту еден ден без овој пијалок, но не толерираат топло кафе за време на летната жештина. Млечниот џет се подготвува толку брзо и едноставно како обична лате.

Состојки:

Подготовка

Ставете го мразот во чаша и додадете малку тепан ладно млеко и чоколаден сируп. Полека ставете ја еспресо на работ од стаклото. Ставете ја сламата во чашата и подгответе го мразот. Во прилог на чоколаден сируп, можете да користите било кој друг сируп - кафе, ванила, овошје.

Како да направите дома дома?

Несомнено, готвењето ланте не е проблем за оние кои имаат дома специјална кафе машина, па дури и размахване за млеко. Но, за жал, не секој има таква опрема, а понекогаш и сакате да го направите вашиот омилен лате дома. Особено за ова, ние ќе ви кажам за начинот на подготовка на кафе lattes дома.

Состојки:

Подготовка

За да направите домашен еспресо, земи ги зрната и измешајте ги доволно мали. Истурете го свежо мелено кафе во турски и пополнете го со ладна вода. Ставете го бавниот оган и гответе додека пената не почне да се зголемува. Штом пената почнува да расте, извадете го кафето од огнот и истурете го низ сито во висока чаша. Прави готвење на млеко. На потоплите млеко, подебели на пена. Но, не го вари. Подесете го млекото со мрзнење за да формирате густа пена. Преостанатото млеко полека се влева во еспресото, а одозгора го ставаме готовата млечна пена.

Кога подготвувате лате, не заборавајте дека главната работа во ова кафе е точниот сооднос на кафето со млеко: 1: 3. Во овој случај, земете во предвид дека пена исто така се одвива.