Куклата, како еден од најпопуларните десерти во светот, одамна е обрасната со многу различни варијации дека е тешко да се најде класичен рецепт меѓу нив. Сега цигарите се готват со колачи и без, со овошни, чоколадни и оревински адитиви, претворајќи ги во сад за сурова храна и вегани, додека лавскиот дел од сите овие модификации во штекерот дава уште еден вкусно вкусен третман.
Класична кукла со кученца: рецепт дома
Бидејќи на нашите огромни простори, пакувањето на сирењето може да биде многу полесно и поевтино да се купи во било која марка од брикетирањето на класично кремско сирење за сирење во Њујорк, источно-европските домаќинки го смениле рецептот на свој начин, што го направило уште еден вид "класици".
Состојки:
За основа:
- колачиња - 120 гр;
- Путер - 60 ml.
За кукла:
- урда - 260 g;
- шеќер - 125 g;
- павлака - 190 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- скроб - 7 g;
- ванила под;
- сок од лимон - 20 ml.
За бери сос:
- малини - 60 g;
- шеќер - 40 g;
- сок од лимон - 15 ml.
Подготовка
Додека температурата на рерната достигнува знак од 180 степени, свртете го колачето во трошки со помош на блендер, мелница за месо или само тркалачки пин, а потоа поврзете ја оваа трошка со стопен путер. Резултирачката мешавина е покриена со облик од 20 см, што влијае само на дното и неговите споеви со ѕидовите. Ние ја ставаме основата во рерната 10-12 минути, а во меѓувреме го земаме полнењето за сирење од домашно сирење.
Ако имате не сосема хомогена урда, а потоа избришете го преку сито за да се ослободите од зрна. Камшик јајца со ванила парчиња или повеќе прифатлива алтернатива - ванилин шеќер. Заедно со ванила во мешавината, пратете и обичен шеќер, и кога јајцата стануваат проветрени и лесни, истурете павлака, ставете урда, малку скроб и сок од лимон. Ставете го хомогеното полнење на врвот на печената база и вратете го десертот назад во рерната. Кукла Кукла, подготвена дома, треба да биде во рерна најмалку 50 минути за да се подготви. Печете го десертот целосно ладно и истурете го сосот од малина соте со шеќер и сок од лимон.
Рецептот за торта со торта со чоколада дома
Состојки:
- колачиња - 2 ставки;
- путер - 80 ml;
- скроб - 8 g;
- бело чоколадо - 120 гр;
- млеко - 125 ml;
- крем сирење - 720 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 70 гр.
Подготовка
Пред да печете дома со кукла, рерната се загрева до 160 степени. Измешајте ги трошките од тестото со маслото и стеснувајќи ги сите на дното од мувлата. Ние го печеме тортата за 8-10 минути.
За полнење на јајца и гранулиран шеќер, победи во бујна бела смеса, во која потоа ќе го испратиме растворот од скроб во млеко, крем и растопено бело чоколадо. Истурете го полнењето во калапот со тортата и вратете го во рерната уште еден час. Прелиминарната површина на сирењето може да биде украсена со парчиња темно чоколадо или џемови од Бери. Пред сечење, нека десертот целосно се излади.
Како да се готви кикиритка торта со кукла со сирење дома?
Состојки:
- колачиња - 180 g;
- стопен путер - 70 ml;
- масло од кикирики - 290 g;
- крем сирење - 280 g;
- крем за камшикување (содржина на маст од 33%) - 200 ml;
- шеќер - 60 гр.
Подготовка
Вртење на колачиња во чипс, а потоа се меша со стопен путер и се шири оваа мешавина на дното на сад за печење. Ние го ставаме основно печење пред додавање на полнење во загреана до 180 степени рерна за 9-10 минути.
Размахнете го кремот со карактеристични стабилни врвови. Шеќерот се комбинира со крем и путер од кикирики. Нежно измешајте го кремот со сирење и ставете го на тортата. Ставете го десертот во рерната уште еден час. Украсете со чоколадо, чипчиња за колачиња и ореви.