Јагоди се првите Бери кои нè задоволуваат летото. Едноставни интересни рецепти со јагода ве чекаат подолу.
Компота од јагода - рецепт за зима
Состојки:
- свежи јагоди - 500 гр;
- вода;
- шеќер - 200 гр.
Подготовка
Јагода и го стави во чиста тегла. Пополнете бобинки со врела вода. Покријте го капакот, оставете го да се излади. Потоа водата се истура во тенџере, посеан со шеќер, доведе до вриење и истурете ги сиропските плодови. Ние го превртеме теглата со калај капак, го свртиме наопаку и оставиме да се излади.
Јагоди и крем - рецепт
Состојки:
- Јагода - 3 чаши;
- пуд шеќер - 1 стакло;
- крем 30% масти - 2 чаши.
Подготовка
Јагодите се ставаат во сито и се мијат под проточна вода. Кога водата тече, ние ги исекуваме плодовите во парчиња и ги ставаме во вазни. Врвот со шеќер во прав и за 1 час ние чистиме на студ, за да формираме сок. Измешајте ја разладниот крем. Тие треба да се зголемат волумен речиси во 2 пати. На крајот на процесот на камшикување, додадете шеќер во прав. Кога служите, истурете јагоди со шлаг. Ако сакате, можете да го декорирате горниот дел со лист од нане.
Шарлот со јагоди - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 170 g;
- големи пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 120 g;
- свежи јагоди - 100 гр;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
Јагода, го исушиме. Приближно ¾ се сече на 3-4 дела ако бобинки се големи. И другите се сече на чинии. Ние комбинираме преливно брашно и прашок за пециво. Јајцата ги скршиме во длабока форма, ги размамнуваме. Не го прекинувајте процесот на камшикување, истурете шеќер. Речиси на крајот од процесот се става нафта. Сега додадете го брашното во мешавината и измешајте го во делови. Половина од тестото се става во подмачкана форма, хаотично се шири дел од јагодата. Истурете го остатокот од тестот и ставете го јагодиштето, што го сечевме на плочи. На 200 степени, печете ја шарлот за половина час.
Десерт со јагоди - рецепт
Состојки:
- Јагода - 300 g;
- шеќер - 80 g;
- лимон - 1 парче;
- нане - 2 гранки.
Подготовка
Јагода, исчистена од стебленца и сече парчиња. Неколку бобинки се оставени за декорација. Јадете јагоди во сад, наполнете го со шеќер, додадете сок од лимон и околу 25 ml вода. Оставете го записникот за 15 за да го направите шеќерто од бобинки и оставете го сокот. После тоа, размахнете ја масата со потопен блендер. Ние го преливаме добиеното пире во широк сад и еден час го ставаме во замрзнувачот. После тоа, со помош на вилушка, тоа е како меко замрзната маса. Повторно ставете го шербет во замрзнувачот. Повторете го процесот неколку пати. По последниот прием, оставете ја масата преку ноќ во замрзнувачот. И тогаш, со лажица, ние формираме топки. Ги ставаме на плочи, украсуваме со парчиња свежи јагоди и листови од нане.
Јагоди со шеќер
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- песок шеќер - 1 кг.
Подготовка
Бобинки се исчистени од стеблата и се мијат добро. Ние заспиваме јагоди со шеќер и темелно го мачкаме. На собна температура, оставете за еден ден, мешајќи неколку пати. Ние ја шириме масата преку чисти тегли, блиску со капаровите капаци и ставете ја во фрижидер за складирање.
Јагода со шеќер - рецепт
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Јагоди се сортираат, отстранување на оштетените, зеленикави и расипани плодови. Користејќи мешалка, претворете ги бобинки во пире. Потоа се става шеќер. Потребно е многу малку, само за да се направи компир со пирење пријатен. Уште еднаш, размахване и шири многу тегли или пакувања за замрзнување. Ние праќаме празни места во замрзнувачот, а потоа во зима извадиме, одмрзнуваме и уживаме во природниот вкус на свежи јагоди.