Claret е течно тесто, во кое производите се целосно натопени пред да се пржат во тава. За нејзината подготовка, јајцата се мешаат со брашно и се разредуваат до кремаста конзистентност со млеко или друга течност. Како резултат на оваа постапка, производите се покриени со убава, крцкава и апетитивна кора. Ајде да дознаеме со вас како да подготвите десерт за пиво и да ги изненадите гостите со неверојатни кулинарски вештини.
Пиво за риба
Состојки:
- брашно - 100 g;
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
- пиво - 150 ml;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Значи, прво го земаме точниот износ на брашно и внимателно ја квасиме низ сито со слајд. Потоа правиме мала депресија на врвот и нежно воведуваме јајце бела боја. Потоа, постепено лади пиво, сол по вкус, додадете растително масло и внимателно се меша масата со размачкана вода. Како резултат на тоа, треба да се добие многу течен десерт, а рибата варена во него излегува како чипка.
Пиво за лигњи
Состојки:
- ладен пив - 250 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- зачинета кари - изклинвам;
- пченично брашно - 1 предмет;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
За подготовка на тестото, најдобро е да се користи светлосно пиво, така што глината не е премногу горчлива. По пржењето ќе стане неверојатно крцкаво и пријатно за вкусот. Значи, во чаша се прелива пченично брашно, воведуваме жолчки од јајце, вметнуваме масло и разладено домашно пиво . Темелно измешајте ја мешавината со миксер. Одделно, се меша додека не се појават бели пени од јајце и ги комбинираат со маса од брашно, темелно мешајќи додека не се хомогени.
Пиво за ракчиња
Состојки:
- пилешко јајце - 1 парче;
- брашно - 100 g;
- зачини;
- пиво - 30 ml;
- вино - 20 ml.
Подготовка
Го бришеме брашното, додаваме пилешко јајце и додаваме по вкус. Потоа истурете ладно пиво, вино и донесе тесто до саканата конзистентност.
Пиво за пилешко
Состојки:
- преливно брашно - 125 g;
- зачини;
- светлосно пиво - 100 ml;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- Путер - 40 g;
- јајце бело - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Прво, ние го поместуваме пченичното брашно во садот, а потоа постепено се става во топло светло пиво, мешајќи постојано, се додека не се добие хомогена маса. После тоа, додадете омекнето кремско масло, 2 жолчките и сол по ваша желба. Сите внимателно мешајте и оставете го стапот да стои 15 минути.
Рецептот за пиво тесто без јајца
Состојки:
- Пченично брашно - 250 g;
- магдонос свеж - по вкус;
- пиво - 500 ml;
- куркума - 3 g;
- зачини.
Подготовка
Во садовите за подготовка на тесто, ние се прелива пченично брашно, црн пипер и куркума. Понатаму пиеме пиво и фрламе ситно
Класичен рецепт за пиво тесто
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- пиво - 1 предмет;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Во ладното пиво фрламе сол и црн пипер. Потоа постепено истурете го преливото брашно и го мачкате тестото. Ако е многу дебел, може да се истури уште повеќе пиво и да се стави паста на саканата конзистентност.
И сега ние ќе ви кажам неколку тајни на готвење погоди пива:
- запомнете дека сите течни состојки за тестото мора да бидат нужно ладни;
- во рецептот за пиво тесто, не заборавајте да користите само светло пиво, така што на крајот вашиот сад е вкусен, нежен и не горчлив;
- јајцата за тесто секогаш треба да се поделат на протеини и жолчки, бидејќи употребата на шлаг протеини ќе му даде тест на неверојатна атмосвера, леснотија и во исто време сјај.