Аромата на вкусните печива секогаш ги собира сите членови на домаќинството во кујната. Дали сакате да ги почитувате со оригинално, вкусно, но едноставно доволно јадење? Тогаш ние ќе ви кажам денес како да ги пржете на patties со кромид и јајце.
Рецепт за пити со јајца и зелен кромид
Состојки:
За тестот:
- вода варена - 250 ml;
- сува квасец - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол;
- растително масло - 30 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно.
За полнење:
- јајце - 4 парчиња;
- кромид свеж зелен - 1 куп.
Подготовка
Значи, прво треба да го мамнеме тестото за идните панци со кромид и јајце. Земеме чиста длабока сад, истурете го шеќерот во неа, исушете го квасецот со брзо дејство и ставете во чаша топла вода. Се мешаме се за да завршиме со растворање и оставиме 15 минути настрана. Потоа додаваме брашно, сол и масло. Нежно изгорете го тестото, покријте го со крпа и отпуштете го во топлина.
И овој пат, ајде да се грижиме за кутијата: јајцата се мијат, се варат, ладат и чистат. Потоа, пресечете ги во мали коцки или само мачкам со вилушка. Пердуви на зелен кромид исплакнете со ладна вода, оттргнете вишок течност и ситно исецкајте. После тоа, истурете во длабок сад, сол по вкус, притиснете со лажица и ставете јајца.
По 1,5 часа, тестото што е воскресна е заменето, добро заменето и изложено на маса, подмачкано или попрскано со брашно. Од тестото отстрануваме мали парчиња со влажни раце, ставаме во секој ритам и легнеме со помош на лажичка полнење на јајце-кромид. Внимателно завршете, формирајте ги пити и ширете ги на плочата 10 минути, за проверка.
Во тава, го загреваме растителното масло, ги шириме работните парчиња надолу и пржете околу 5 минути, внимавајќи да не се запалат. Потоа нежно вртете ги пити со шпатула на втората страна и исперете ја уште една минута.
Пити со кромид и јајце на јогурт
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- зелен кромид - 1 куп;
- брашно - 300 g;
- кефир - 250 ml;
- сода - изклинвам;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Јајцата се вари, се лади и чисти. За да го подготвите тестото , истурете во чинија кефир, фрлете сол и истурете малку растително масло. Ние претходно го помешавме брашното, измешајте го со сода и додајте го во мешавина од кефир. Измешајте го хомогеното тесто и одете на полнење за пити со јајце и зелен кромид. За ова, ние триење на јајца на ренде, и врв малку уништите со нож и се мешаат едни со други. Ние додаваме сол по вкус и се мешаме темелно. Тесто валани, поделени на делови, ние формираме колачи, ставаме малку кутии и формираме корен.
Склучете ги заготовките од двете страни во тава во топло растително масло, до розови изглед.
Пржени пити со ориз, кромид и јајца
Состојки:
- квасец - 11 g;
- путер - 100 g;
- ориз - 100 g;
- брашно - 600 g;
- јајце - 6 парчиња;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- кромид зелен - 10 g;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Во сад, растворете го квасецот, фрлете го шеќерот,
Овој пат ние готвиме поединечно и одделно додека не се подготвени оризот и јајцата. Потоа, јајцата се ладат, се чистат и се сечат на коцки. Додај во нив сецкани фино кромид и ладење ориз. Го ставаме стопениот стопен путер од крем, сол и се мешаме. Од пријденото тесто ние се отцепивме парче, создаваме мал круг и во средината го шириме полнењето. Нежно попрскајте ги рабовите и пржете ги на руди кора, од двете страни.