Секако, секоја домаќинка има рецепти за вкусни и едноставни салати за Нова Година. Ова се рецептите на таквите сакани и задолжителните салати за Нова Година како "Херинг под крзното", "Оливие", "Салата со ракови" и други. Но, се разбира, сакам да се задоволам себеси и оние кои се блиски до Нова Година со салати за нови и оригинални рецепти. Можеби салатите според рецептите опишани во оваа статија ќе ја красат вашата маса за Нова Година.
Салата "Среќна Нова Година!"
Состојки:
- компири - 3-4 парчиња;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- пушено пилешко - 200 гр;
- сирење - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- лук по вкус;
- сол, црн пипер;
- јаболко - 1 ЕЕЗ. (не задолжително);
- мајонез;
- Гранат и зеленило за декорација.
Подготовка
Варени јајца и компири се три на ренде. Сирење исто така се нанесуваат. Краставици и пилешки се сечат во ленти или мали парчиња. Јаболкото, исто така, треба да биде рендано, но да не се затемни, ние мора да го посипеме со сок од лимон. Салата изложуваме слоеви, смазваме мајонез, некои од нив малку сол и бибер. Поставете ги слоевите во следниов редослед: компири, краставици, пилешко, краставици, јајца, јаболко, сирење. Врвот на салата е украсен со зеленчук и калинка.
Салата "Булок"
Состојки:
- варени јајца - 4 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- конзервирана туна или розова лосос - 1 тенџере;
- варен ориз - 100-150 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- маслинки, домати, краставици за декорација.
Подготовка
Ние тријте на ренде во различни чинии на верверички и жолчки, сирење. Конзервирана храна мешана со ситно исечен кромид. Ширење на салата слоеви, подмачкување нив со мајонез, во следниов редослед: конзервирана храна, жолчки, ориз, сирење. На салатата му ја обликуваме формата на птицата и ја красат - од маслинки направи главата и пердувите, ја поставуваме градата со домати, од нив го правиме клунот и очите. Остатокот е попрскан со рендан протеин, а од краставици правиме шпарка на која седи птицата.
Салата "Крабик со ананас"
Состојки:
- рак месо - 1 пакет;
- кромид - 1 парче;
- моркови варени - 2 парчиња;
- жолчки - 3 парчиња;
- протеини - 3 ЕЕЗ.
- желатин - 20 g;
- вода - 1/2 л;
- супа коцка - 1 парче;
- конзервиран ананас - 1/2 конзерви.
Подготовка
Сите производи се сечат на коцки и изложени во слоеви, подмачкувајќи го секој слој со мајонез. Посипете го врвот со верверички, рендан на голем ренде, и декорирајте со фигурини од желе, варени моркови и билки. Желе е подготвен на следниов начин: истурете во чаша со 0,5 литри вода, ставете ја супата и ставете ја во вриење. По филтрирањето додадете брзо растворлив желатин до супа и повторно филтрирајте. Ставете ја пергаментната хартија на садот, истурете ја супата и ставете ја во фрижидер за замрзнување. По желе ќе зацврсти тоа може да се користи за декорација на салата.
Нова година свеќа салата
Состојки:
- зелени пиперки - според бројот на јадења;
- црвен пипер - 1-2 парчиња;
- за полнење: сервер, варени јајца, кромид, кисели краставици, мајонез.
Подготовка
Исечете ги сите состојки, освен пиперките, малите коцки, измешајте сè, пополнете со мајонез и сол. Зелени пиперки се сечат од двете страни, исчистени од септуми и семиња и полнети со претходно подготвената смеса. Салата ја красат со "искра", врежан од сладок црвен пипер.
Салата "Ананас"
Состојки:
- ракчиња - 10-15 парчиња;
- ананас - 1 парче;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- лисја од зелена салата - 2-3 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Се вари во солени ракчиња 2-3 минути, а потоа се сече на мали парчиња. Внимателно отстранете ја пулпата од ананасот и исто така исечете ја. Листовите од салата се ситно искинати. Измешајте ги сите состојки и зачинете со мајонез и сол по вкус. Ја преместуваме салатата во лушпа од ананасот и ја украсуваме со билки.
Рецепти за вкусни и интересни салати за Нова Година што ги имате сега, па изненадете го вашето семејство и пријатели со вашите кулинарски вештини.