Кокосот е тропско чудо кое има специфичен вкус. Месото од кокос не остава никој рамнодушен. Кокосот се користи за готвење и јадења и пијалоци. Сепак, во нашите супермаркети се продаваат многу зрели кокос, чија кожа веќе се претвори во школка. Тоа е она што спречува многу од купувањето. Затоа, во оваа статија ќе анализираме како правилно да го отстраниме кокосот дома.
Ние треба:
- кокос;
- чекан;
- плетена игла / остар нож.
Како да се намали кокос дома и да не се повреди
Постојат 3 очи во кокосова лушпа. Само еден од нив може да биде пробиен. Ова, исто така, мора прво да се реши. Обично тоа е лесно да се направи. Можете да користите нож или нож. Откако ќе се направи дупка, потребно е да се исцеди течноста од кокос. Колку е постар кокосот, толку помалку млеко во него. Со текот на времето, кокосната вода прво се претвора во кокосово млеко, а потоа во пулпата од кокос.
Кога кокосот е празен, чеканот се врти. За да не се изгаси станот, се препорачува да ја завиткате школка со пакет или крпа. Така, сите фрагменти и честички на школката ќе останат на едно место.
Чек мора да се скрши кокосова лушпа. Како по правило, лесно се одвојува од пулпата, иако може да има случаи кога телото е цврсто прицврстено за школка. Потоа земајќи парче школка со пулпа и нож, треба да го измешате месото од кокос и обидете се внимателно да го одделите.
По отстранувањето на школка, можете да го одлучете кокосот од кафеавата кожа. Ова може да се направи со нож или зеленчук. Во оваа кожа има многу корисни супстанции и диетални влакна, па затоа не може да се чистат.
Користење на кокос
Најчесто, кокосот се користи во форма на струготини. За ова, исчистеното месо мора да биде рендано или измешано во кујнски процесор. Најдобро од сè, овој производ е погоден за печење.
Слатката арома на кокос ќе додаде софистицираност на било колачиња со кокос струготини . На пример, можете да го користите овој рецепт.
Состојките
- путер - 2 лажици;
- шеќер - ½ чаша;
- кондензирано млеко - 1 тенџере;
- брашно - 1 стакло;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 парче;
- кокос чипс - 1 стакло;
- Ванилин - ако сакате.
Подготовка
2 суп.л-патки. Лажица путер и се топи, додадете тегла од кондензирано млеко и ½ чаша шеќер. 1 чаша брашно и 1 лажичка прашок за прашоци за печење и се комбинираат со добиената мешавина од шеќер, кондензирано млеко и путер. Додајте чаша кокос чипс и јајце, промешајте додека не се изедначи. Ако сакате, можете да додадете некои ванила. Се загрее рерната на 180 ° C и се пече 15-20 минути. Подобро е да се покрие тавата со пергамент хартија, па колачињата нема да изгорат. Или можете да користите мали форми на хартија. Има многу рецепти. Ова е само еден пример како да се јаде кокос и да се користи во готвењето.
Кокос - корисни својства
Мирисот на кокос го намалува чувството на глад, а здравите масти и супстанции пронајдени во телото помагаат да се прилагоди работата на целиот организам. Употребата на кокос го подобрува метаболизмот, кокосната пулпа содржи многу диетални влакна. Тоа помага да се подобри варењето, да се прилагоди на цревата. Но, ова не ги прекинува корисни својства на кокос. На исток, се верува дека кокос го зајакнува кардиоваскуларниот систем, ја подобрува циркулацијата на крвта, го намалува холестеролот и го зголемува имунитетот.
Кокосовото масло се користи во козметологијата. Таа има одлични ресторативни својства, па додадете на шампони, маски и мелени. Кокосовото масло успешно се користи во ароматерапијата. Мирисот на кокос помага да се намали апетитот, се расположи, се справи со депресија.
Редовната масажа, која се врши со помош на кокосово масло, ќе му овозможи на кожата да се релаксира, се опорави и повлече. Витамини и хранливи состојки содржани во кокос, третираат акни, се справуваат со брчки и мали дефекти.