Кромид е корисен производ, се користи во многу јадења. Единствениот негативен е неговата острина и огорченост. Затоа, прашањето за тоа како да собереш кромид во оцет, така што има попријатен вкус, возбудува многу кулинарски специјалисти. Подолу се наоѓаат различни рецепти за маринади. Затоа, секој ќе најде опција за себе.
Како да се собере кромид во оцет?
Кромидот мариниран во оцет се додава во салати, се служи со јадења со месо, а некој едноставно ја јаде со леб. Готвење е многу едноставно, но постојат неколку нијанси кои треба да се земат предвид. Следните препораки ќе помогнат да се справите со задачата брзо и без проблеми.
- За да направите побрзо кромид, треба да го намалите што е можно поточно.
- Ако користите кромид, а потоа да ја отстраните огорченоста, таа е киснат во вода што врие пред марината.
- За мариноване, можете да користите било кромид - бела салата, црвен и заеднички кромид.
Колку брзо да се собере кромид во оцет?
Мариниран кромид е подготвен за шаш-земачи од секое месо. Покрај тоа, совршено ги надополнува салатите. Во шаварма ќе биде и добар. Важна точка - непријатниот мирис од устата, кој понекогаш се меша во комуникацијата понекогаш, откако кромидот не е воопшто! Затоа, овој производ може безбедно да се додаде во храната во секое време.
Состојки:
- кромид - 500 g;
- јаболков оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- песок шеќер - 50 g;
- сол - нотка.
Подготовка
- Кромид ситно уништен.
- Нежно навремено му наметнете раце, додадете сол, шеќер, оцет.
- По 15 минути лакот ќе биде целосно подготвен за поднесување.
Како да се собере кромид во оцет?
Марински кромид на овој рецепт е подготвен во Грузија. За да го пробате готовиот производ беше повеќе тендер, тоа е прелиминарно служи со вода што врие. За вкусот на Грузијците додадете цимет, слатка пиперка, каранфилче, залив остава на маринадата. Колку подолго кромидната кромид е внесена, толку по вкусно ќе излезе.
Состојки:
- кромид - 250 g;
- песок шеќер - 25 g;
- оцет 9% - 100 мл;
- ладна вода - 100 ml;
- сол - Ѕ лажица. лажици;
- зачини.
Подготовка
- За маринадата се меша вода со шеќер, сол и оцет.
- Додајте ги зачините.
- Кромидот се расејува со семки.
- За неколку минути, истурете вода што врие, а потоа се излади.
- Истурете ја марината и оставете неколку часа.
Како да марината црвен кромид?
Вообичаениот суров кромид не им се допаѓаат сите поради нивната острина и огорченост. Прекрасна алтернатива за овој производ ќе биде кисела црвен кромид . Тоа може безбедно да се додаде во сите салати, кои се служат со месо и генерално со какви било јадења. И производите за нејзината подготовка се неопходни за вообичаено, па нема да морате да се кандидирате посебно во продавницата.
Состојки:
- црвен кромид - 400 g;
- јаболков оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - Ѕ лажиче;
- вода 50 ml;
- шеќер - изклинвам;
- црн пипер.
Подготовка
- Кромидот се чисти и ретко распакува.
- Додадете ги сите други состојки и промешајте.
- Извадете го садот на студ.
- По 2 часа вкусни кисела кромид ќе биде подготвена!
Кисела кромид во јаболков оцет - рецепт
Ако сте во потрага по рецепт, како да киснам кромид во оцет, така што тоа не само што беше вкусно, туку и корисно, овој рецепт е токму она што ви треба. За маринадата се користи не обичен маса оцет, но јаболко. Таа нема толку силна киселина, но исто така ја подобрува варењето и го намалува холестеролот. Затоа, кромид мариниран на овој начин ќе биде одличен додаток на печено месо .
Состојки:
- кромид - 3 парчиња;
- гранулиран шеќер - 30 g;
- јаболков оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - нотка.
Подготовка
- Кромид се сече на тенки прстени и ги уништува рацете.
- Додадете сол, шеќер, јаболков оцет.
- Околу четвртина од еден час кисела кромид во јаболков оцет ќе биде подготвена.
Марински кромид со оцет и шеќер
Маринирање на кромидот во оцет со додавање на шеќер - тоа воопшто не е комплицирано. Важно е не само да се загрее водата премногу. Температурите од 40 степени се доволни. На крајот на краиштата, важно е зрната да се избрише, а не да се заварува. За повеќе пикантност во маринадата, можете да додадете кршен билки на ваша дискреција.
Состојки:
- вода варена - 1 стакло;
- сол - Ѕ лажиче;
- шеќер - 2 лажици.
- зеленчук;
- оцет - 50 мл.
Подготовка
- Сецкан кромид се меша со ситно сецкани билки.
- Подгответе маринада за кромид со оцет и шеќер.
- Во топла вода додадете ги останатите компоненти.
- Резултирачката течност се истура на зеленчук со билки и остава неколку часа на собна температура.
- Потоа го фрлаат кромидот во сито - тоа е сосема подготвено.
Кисела кромид со копра
Како да marinate кромид со копар во оцет, учат од рецептот прикажан подолу. Производот е толку вкусен што може безбедно да се служи како додаток на било кој гарнир, особено компир. Таквите luchok може да се служи како закуска на топли пијалаци. И нејзиниот огромен плус е дека ќе биде подготвен за половина час.
Состојки:
- кромид бел голем - 1 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- оцет 9% - 4 лажици. лажици;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода варена - 1 стакло;
- смачкана зелена копра - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
- Кромидот е резан со тенки половини и се става во тегла.
- Маринада за кромид со оцет е подготвена на следниов начин: во вода, растворете шеќер, сол, истурете оцет.
- Како резултат на мешавината се истури кромид, додадете копра.
- Затворете ја теглата со капак најлон и чиста половина час на студ.
Миризлив кромид во вински оцет
Миризлив кромид, рецепт за кој е претставен во оцет, се разликува од вкусот од сите претходни опции. Неговата особеност е во тоа што не е маринирана во вообичаеното, па дури ни во јаболкото, туку во винскиот оцет. Интересни белешки за вкус, производот се стекнува поради додавањето на свежа мајчина душичка.
Состојки:
- црвен вински оцет - 500 ml;
- свежа мајчина душичка - полупечена;
- црвен кромид - 500 g;
- морска сол е голема - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Во тенџере се става сол, се става во црвен оцет и става гранчиња на мајчина душичка.
- Кромид исецка со тенки прстени.
- Плочата е поставена на оган, доведена до вриење и натопена во неа.
- На тивок оган, тие мачат неколку минути.
- Ставете го кромидот во тегла и истурете врела маринада.
- Овој лак е подготвен веднаш да се послужи, но ако е инфузиран, ќе вкусат подобро.
Како да се собере кромид во оцет за салата?
Некои кромид, особено салати, често се стават на кромид. Но, поради својата горчина и остар вкус, многумина одбиваат да ја додадат оваа компонента. И како резултат на тоа, храната воопшто не е она што требаше да биде. За да не се соочите со таков проблем, треба да знаете колку брзо да киселите кромид во оцет.
Состојки:
- Сијалица големи - 1 ЕЕЗ.
- оцет 9% - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода 125 ml;
- шеќер - 25 g;
- сол - 1 лажичка.
Подготовка
- Кромид ситно уништен.
- Во вода стави сол, шеќер и донесе на вриење.
- Истурете во оцет и веднаш добивте мешавина на истуран кромид.
- Покријте го садот со капак.
- Откако маринадата се олади, кромидот во оцет е подготвен за сервирање.
Како да го маринирам кромидот со шамбански шејк со оцет?
Кромидот во оцет, чијшто рецепт е прикажан подолу, е едноставно неопходен кога се подготвува шаш мантил. Најдобро е да се готви со додавање зелен свеж копра. Тој се ожени многу брзо, па тоа не е проблем, ако не е подготвен однапред. Ова може да се направи кога шамбанскиот кебаб веќе пече.
Состојки:
- Сијалица големи - 1 ЕЕЗ.
- шеќер, сол - 1 лажица масло. лажица;
- оцет - 4 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1 стакло;
- зеленчук.
Подготовка
- Ставете сецкан кромид во тегла.
- Истурете ја марината надвор од вода, сол, шеќер и оцет.
- Ако сакате, додадете кршен билки.
- Затворете го капакот и исчистете го на 20-25 на студ.
- По ова, кромидот е подготвен.