Печурките од острицата се месести и густи печурки, кои често стануваат замена за месо за вегетаријанци. Дури и ако не се држите до систем за храна со недостаток на производи од животинско потекло, печурките од остриги може да направат добра работа на вашата маса. Овие се широко достапни и евтини печурки, кои имаат светлина арома и пријатна текстура, погодни за готвење на кој било лесен начин. За тоа како да се подготват печурки печурки од остриги, ќе ги опишеме подетално подолу.
Остриги печурки - рецепт
Вообичаените пржени печурки најверојатно нема да изненадат никого, без разлика дали тоа е случај со печурки од остриги во густа тесто, нурнати во врело масло за не повеќе од една минута. Руди печурки, во крцкави тесто од оризово брашно, ќе станат оригинален гарнир за секое месо или закуска за пиво.
Состојки:
- печурки од остриги - 170 гр;
- брашно - 55 g;
- оризово брашно - 65 g;
- мраз вода - 115 ml.
Подготовка
Пред да подготвите печени печурки со печено овошје, исчистете ги плодовите од било какво загадување со влажно бришење, но не ги исплакнете под проточна вода, во спротивно ќе се апсорбира премногу влага. Комбинирајте ги двата вида брашно заедно и се става во ладна вода. Месете дебел и униформа тесто, го сезонски и целосно ги намалите печурките. Допуштете да имате било какви вишоци за да се исцеди, а потоа да ги кафените печурки од остриги во изобилието на маслото што врие.
Како вкусно да се готви остриги печурки во кисела павлака?
Комбинацијата на печурки и сос од павлака е апсолутен класик, кој секогаш обезбедува идеален резултат. Ние ќе ги споделиме со вас уште една варијација на крем печурка рагут со учество на veshenok.
Состојки:
- маслиново масло - 25 ml;
- печурки од остриги - 175 гр;
- кромид - 65 g;
- крем - 65 ml;
- павлака - 90 g;
- гранчиња на мајчина душичка - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Во рамките на овој едноставен едноставен рецепт, прво нешто што треба да направите е да се подготви лук сендвич. Наредете го кромидот половина прстења во загреаното масло, а потоа додадете ги лисјата од гранките на мајчина душичка. Фановите на лук во оваа фаза можат да го дополнат садот со паста од лук. Кога парчињата добиваат крем сенка, ставете ги исечените печурки од шунка и ги зачините. Штом вишокот на влага испарува, истурете во кремот, додадете кисела павлака и оставете го сосот да се згусне.
Како да се готви остриги печурки во корејски - рецепт
Маринирањето е еден од најпопуларните начини за собирање печурки за понатамошна употреба, но за да излеземе од вообичаениот кружен круг на маринада, ќе готвиме печурки на корејски јазик, комбинирајќи ги најпопуларните ориентални вкусови.
Состојки:
- печурки од остриги - 480 g;
- соја од соја - 35 ml;
- оцет - 45 ml;
- масло од сусам - 5 ml;
- лук заби - 2 парчиња;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- пупки на каранфил - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
По чистењето на мустата од остриги од каква било контаминација со влажна бришам, ставете ги во стаклен сад со маринада составена од мешавина од останатите состојки. Оставете ги печурките да се маринат во ладна цела ноќ, а следниот ден ги готви додека течноста не врие.
Супа со печурки остриги печурки - рецепт
Состојки:
- супа - 780 ml;
- печурки од остриги - 430 г;
- кромид - 230 g;
- моркови - 115 g;
- лук заби - 3 парчиња;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- доматна паста - 15 g;
- грст зелен магдонос;
- Сушен мариорам, мајчина душичка - по една кафена лажичка;
- папрака, ѓумбир - 1/2 лажиче.
Подготовка
Подгответе riserku од зеленчук, да додадете на нејзините лисја лав, зачини и парчиња veshenok. Кога на печурките им е дозволено да се исушат, ставете ја доматната паста и оставете ја додека течноста не испари целосно. Ставете ја супата и оставете ја супата на средна топлина 15 минути. Пополнете ја садот со неколку зелени и оставете го под капакот уште неколку минути по завршувањето на подготовката, така што вкусовите се собираат.