Рецепт за салата "Сончоглед" со печурки

Сончевата и светла салата "Сончоглед" сигурно изгледа спектакуларно на празничната маса. Но, не заборавајте за вкусот на садот, па не заборавајте да експериментирате и да додадете вашите омилени состојки на оваа закуска. Во денешните рецепти, една од овие состојки ќе биде печурки.

Рецепт салата "Сончоглед" со печурки и пилешко

Состојки:

Подготовка

Пилешкото филе вари во солена вода и студ. Готовото месо се расклопува со влакна со помош на вилушка. Печурките се сечат на мали парчиња средна големина и пржете во растително масло додека влага испари целосно. Вљубениците во лакови можат исто така да ја компонираат и мешаат со пржени печурки.

Трпење на тврдо сирење на мал ренде. Јајцата се вари и ги одвојуваме жолчките од протеини и ги сечеме одделно еден од друг. Измешајте го пилешкото, печуркито, сирењето и жолчките, ги сочинувајте со сол и бибер и зачинете со мајонез. Ајде да ја измешаме салатата и да ја положиме на рамно сад. Посипете ја салатата со рендан жолчка од јајце, а на периметарот поставите ливчиња од сончогледот од чиповите.

Салата "Сончоглед" со кисела печурка

Состојки:

Подготовка

Пилешкото филе се вари додека не се готви во солена вода, по што се лади и се сече на коцки. Шампињоните исто така се мелени со сите погодни парчиња. Јајцата тешко се варат и, исто така, произволно се сечат. Трпење на тврдо сирење на мал ренде.

Ние сега се свртиме кон формирање на салата. На дното на рамната чинија го положивме првиот слој на пилешко и го внесуваме со тенка мрежа од мајонез. Следниот слој го ставаме печурки, а потоа и смачканите јајца. Подмачкајте ја салатата со мајонез и посипете со рендано сирење. Површината на мајонезот исто така е украсена со мрежа од мајонез и половини од маслинки, имитирајќи семе од сончоглед. На периферијата на зелена салата ги ставаме чиповите.

Салата "Сончоглед" со пржени печурки и пушено пилешко

Состојки:

Подготовка

Шампињони пржете со кромид и моркови, а потоа измешајте сè со сецкани пилешко и варени јајца. Ние ја пополнуваме салата со мешавина од преработено сирење, зеленчук, мајонез и лук. Се шири на чинија, посипете со рендано сирење, декорирајте ја садот со половини од маслинки и чипс.