Денес ние ќе ви кажеме како да вкусно и брзо да се пече пастрмка во печката во фолија. Ваквото оригинално јадење сигурно ќе биде прифатено од сите присутни, и ќе ве задоволи со неверојатната арома и деликатниот вкус.
Рецепт за печена пастрмка во фолија
Состојки:
- свежа пастрмка - 500 g;
- лимон - 1 парче;
- рафинирано масло - 1 суп.л-патки. лажица (за маринада);
- магдонос свеж - 1 куп;
- зачини.
Подготовка
Свежа пастрмка се обработува од скали, ги извадиме сите внатрешни работи, жабри и изми. Потоа ја исушиме рибата, ја нанесуваме со зачини и ножеме по целата должина со нож. Од половина лимон стискаш во чаша сок, додадете масло и се меша. Преостанатиот лимон се сече на тенки полукругови. Ја шириме рибата со подготвениот облекување и потопете го лимонот во засеците. Зелени магдонос исплакнете, ситно сецкани, ставени во пастрмката и ставете фолија. Цврсто ја завиткајте рибата и печете 40 минути во рерната на 180 степени. Ние служиме за јадење на прекрасно јадење.
Пастрмка печена во фолија во крем сос
Состојки:
- пастрмка - 2 парчиња;
- крем 10% - 250 ml;
- лимон - 1 парче;
- свеж копра - 1 куп;
- мајчина душица - по вкус;
- зачини.
Подготовка
За подготовка на пастрмка печена во фолија, прво подгответе риба: ние ја третираме од скали, извадиме сите внатрешни работи и измијте го. Со лимон, го отстрануваме кора од лимон и ја уништуваме на мала маска, а потоа го сопираме сокот од плодот. Зелените исплакнете, ситно сецкани, додадете крем и малку сол од лимон. Carouse попрскана со зачини, посипете со сок и оставете да се впие. Од фолијата формираме "чамци" со големи страни, ставаме во средината на секоја риба, наполнете го со крем сос и цврсто завиткајте. Ние ја испраќаме садот во загреана печка и се пече 25 минути на температура од 180 степени. Потоа ја отвараме фолијата, ја наводнуваме рибата со течноста која беше формирана во фолијата и се пече уште 15 минути додека не се формира вкусна кора.
Пастрмка стебла печени во фолија
Состојки:
- стеуки од пастрмка - 6 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
- зачини;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сушени анасон, оригано, магдонос.
Подготовка
Стерките на пастрмка сезона со зачини, посипете со сушени билки и маринада за 20 минути. Без да губам време, чистеме моркови, тиквички и да го искинуваме зеленчукот на ренде. Потоа додадете го лукот стегнат преку пресот, истурете го во растително масло и додадете сол по вкус. Од фолијата правиме "катер" и во секој од нив лепевме зеленчук и парче риба. Ние го испраќаме садот во рерната и го печеме садот додека не се подготви 30 минути. Пред сервирање, посипете пастрмка со сок од лимон .
Пастрмка печена во фолија со зеленчук
Состојки:
- пастрмка - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- свеж магдонос - 3 sprigs;
- зачини за риби;
- маслиново масло од првото ладно притискање - 2 лажици.
Подготовка
Ние ги обработуваме рибите, ги чистиме скалите, извадиме внатрешност, ги отсекуваме опашките и исплакнуваме. Потоа малку podsalivaem, бибер и посипете со вашите омилени зачини. Домати сјајуваат во тенки кругови. Ја покриваме фолијата со фолија, истурајте малку масло на листот, шириме неколку парчиња домати и гранче
Колку да се пече пастрмка во фолија во рерната?
Оставете го работното парче пол часа, така што рибата е добро солена, а потоа ја испраќаме околу 35 минути во загреана рерна до 215 степени. Запомнете дека времето за печење зависи од различни фактори: големината на рибата, карактеристиките на рерната итн.
Готовата храна се сервира на масата директно во фолијата, поставена на убава плоча.