Компир Смешковци - Рецепт

И покрај фактот дека веселиот компир во вид на насмеано лице може да се купи веќе подготвен, замрзнат, рецептот за емотиконите на компирот е најпосакуван од многу луѓе за да се повторуваат, со што се контролира квалитетот на употребените состојки. За второто, ние дополнително ги собравме варијациите на рецептите.

Компир Смешковците дома

И покрај заедничките претпоставки, компирите со насмевки не треба да се сечат од парчиња сирови клубени, всушност емотиконите се направени од пире од компири, кои се обликувани на начин на обичен тест.

Состојки:

компир - 370 гр;
скроб 45 g;
брашно.

Подготовка

Се вари компири во нивните униформи, го лупам, темелно се зачини и круша со додавање на скроб. Со цел полесно да се загреат клубените, тие додаваат мала количина супа. Кога клубени се претвораат во пире од компири, се мешаат со скроб и ја пренесуваат завршената маса на изобилна работна површина што ја истура брашното. Внимателно дистрибуирајте пире од компири со дланка, фрлајте брашно на врвот, а потоа шетајте по мешавината на компир со тркалачки игла, формирајќи еден слој. Со помош на тркалезно сечење или редовно стакло, ги отсекуваме смешковците, исечете ги очите со коктел-цевка, и со врвот ја ставаме врвот на лажичката за маса. Потоа, емотиконите од пиретовите компири се длабоко пржени, внимателно префрлувајќи го секој од нив во врело масло со шпатула.

Комбиниран компир без скроб - рецепт

Состојки:

компир - 370 гр;
сирење - 35 g;
нотка на оригано;
брашно - 35 г.

Подготовка

Пред да направите емотикони од компир, се вари компирот, а потоа, по чистењето, решетки. Додадете малку сол, оригано, рендано сирење и брашно. Добро измешајте ги состојките додека не добиете густо компирско тесто. Подели го во топки, секој се тркалаат во круг и ги обележуваат очите и устата на неа. Длабоко СРЈ.