Секој знае за придобивките од урда и потребата да се вклучи во исхраната. Затоа, денес ќе разговараме за едно од јадењата, чија основа е овој неопходен производ, а особено за сирењето и ќе понуди рецепти за нивна подготовка со додавање на гриз.
Таквите syrnichki излезат нежни, меки, со апетитот Руди кора. Покрај тоа, тие се многу вкусни и топло и по ладење.
Класичен рецепт за сирење со сирење
Состојки:
- маслени сирење - 620 g;
- гриз - 190 g;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- Ванила - по вкус;
- темни суво грозје - 65 g;
- сол - краен случај;
- растително масло.
Подготовка
Варено сирење мелено низ ситно сито и се меша со јајца. Сега додадете шеќер, малку сол, ванила по вкус, осум грама грозје и добро се мешајте. Оставете го тестото од сирење за дваесет и пет до триесет минути на собна температура.
Во меѓувреме, ќе ги измиеме темните суво грозје, внимателно завршете ги и додајте ги на сирењето.
Кога тестото се вметнува, собираме една мала лажица лажица, ставете ја во садот со преостанатиот гриз, превртете се од сите страни, формирајте тркалезна торта и ставете ја на тава што е загреан со растително масло. Слично на тоа, ги правиме сите сирики и ги кафени на умерена оган од двете страни.
Ние им служиме на топло сирење колачи од урда со манга и суво грозје, зачинувајќи ги со кисела павлака, мед или џем .
Курешки од урда со манга во рерна
Состојки:
- маслени сирење - 610 g;
- круп од гриз - 165 g;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 150 g;
- Ванила - по вкус;
- какао во прав - 1 десерт лажица;
- цимет земјата - на врвот на нож;
- сол - краен случај;
- прашок за печење - 25 g;
- путер за подмачкување калапи.
Подготовка
Уршеното сирење се пренесува преку ситно сито или се скрши со помош на мешалка. Потоа додадете пилешки јајца, шеќер, малку сол, вкус на ванила, мелење цимет на врвот на ножот, истурете ја маснотијата, какао во прав и прашок за пециво и добро се мешајте. Оставете петнаесет минути да отечете.
Во меѓувреме, ќе ја загрееме рерната, ќе ја прилагодиме на температурен режим кој поддржува 180 степени и ќе ги подготвиме калапи. Подмачкајте ги со путер и посипете малку гриз.
Намалете го тестото ширење на подготвените форми и определете го во рерната триесет минути или додека не се напие розова уста.
Сирнички со манга може да се подготви и на сад за печење. За да го направите ова, ние формираме колачи, ги превртуваме во гриз и ги ставаме на лист за печење, претходно наредени со подмачкана пергамент. Времето за печење во овој случај може да потрае помалку. Ние го набљудуваме процесот, и штом сириниците добиваат убава златна боја, ги извадиме од печката и им служиме на масата.
Рецепт за слатки сирења со манго и моркови
Состојки:
- маслени сирење - 410 g;
- Круп на гриз - 30 g;
- брашно - 30 g;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 30 g;
- путер или маргарин - 55 g;
- растително масло.
Подготовка
Моркови се чистат, нанесуваат на ситен ренде и пуштаат путер во тавче до мека, покривајќи го капакот. Потоа истурете ја гризницата и оставете да остане на мал оган уште пет минути. Ајде да се изладиме.
Урдано сирење протријте низ сито, додадете јајца, шеќер, шијте го моркови со манга и добро се мешајте.
Од добиената маса формираме сирење колачи, потопувајќи го секој во брашно, и пржење во растително масло додека не се заковаме од двете страни.
Служат вкусни syrniki со моркови, наводнување нив со кисела павлака.