За полнење на таква пита, дозволено е да се користи и кромидот и зелениот кромид, а подготвената мешавина со јајца може да се дистрибуира врз основа на совршен тест. За највкусни опции за пити со кромид и јајца во рерната, ќе зборуваме понатаму.
Jellied пита со јајце и кромид - рецепт
Еден од наједноставните видови тесто, кој дури и може да го совлада готвачот кој порано не работел со колачи, е тесто со кисело млеко за пилеви пити. Врз основа на тоа, можете да готвите и слатки и солени колачи. Во овој материјал, ќе се фокусираме на втората варијанта со пополнување на кромид и јајца.
Состојки:
За тестот:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- малку сол;
- павлака - 310 g;
- мајонез - 115 гр;
- брашно - 235 g;
- сода - 5 г.
За полнење:
- варени јајца - 6 ЕЕЗ.
- кромид - 215 g;
- неколку зелени копра.
Подготовка
Препорачуваме почнувајќи со тесто за кое треба да се тепаат јајца со кисела павлака и мајонез, додадете сода и малку сол на смесата, а потоа ја комбинирате основата со брашното.
Кромид се дели на половина прстени и пушти во растително масло, а не прави топлина премногу силна за кромид да се карамелизира. Варени јајца се сече на парчиња. Ситно ја исечете копрата.
Подгответе го садот за печење, добро подмачкајте го и покријте го дното со пергамент. Истурете половина тесто во калап, се шири пржениот кромид и јајца, посипете го целиот копра и истурете го преостанатото тесто. Печете брзо пита со јајце и зелен кромид на 180 степени за околу 40 минути.
Торта со кромид и јајце на јогурт - рецепт
Друга варијација на житото се подготвува на кефирска основа. Како резултат на тоа, тестото е малку посуптилно и помалку густо. Решивме да го забрзаме готвењето и да го користиме рецептот за подготвен микс за бисквити.
Состојки:
- сланина - 2 парчиња;
- рендано сирење - 115 гр;
- голем куп зелен кромид;
- мешавина за бисквит - ¾ ул.
- кефир - 275 ml;
- јајца - 8 ЕЕЗ.
Подготовка
Исплакнете ги бипоните. Јајца (6 ЕЕЗ.) Се вари и ситно се исецка. Измешајте сланина со јајца, рендано сирење и зеленчук. Бришење на преостанатите две јајца со нотка на сол и кефир. Наполнете ги течните состојки со купената смеса за да го подготвите бисквитот (неговиот состав, како по правило, вклучува брашно, сода и прашок за пециво). Поврзете го тестото заедно со полнењето и шијте ја смесата во мувла. Печете го тортата на 200 степени 40 минути.
Измешајте ја тортата со кромид и јајце
Состојки:
- ронлив тестенини - 400 g;
- голем кромид - 3 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- павлака - 85 g;
- Рендано сирење - 95 гр.
Подготовка
Извадете го лиснатото печиво во две еднакви дебелини. Исечете го големиот кромид во прстени и пуштете ги додека не меки. Измешајте јајцата заедно со кисела павлака и малку сол. Комбинирајте ја мешавината со јајца со лук и рендано сирење. Истурете го полнењето врз основа на тестото и покријте го со вториот лист од врвот. Печете половина час на 220 степени.