Глутен - што е тоа и зошто е штетно за децата?

Повеќето мајки се соочуваат со фактот дека педијатарот препорачува да се започне со воведување на трошки со каша од оние видови кои не содржат глутен. Во продавниците на многу кутии со храна за бебиња, неговото отсуство е вклучено. Неопходно е да се разбере што е глутен и зошто е штетно за децата, особено затоа што ова е многу итно прашање. Прво, вреди да се напомене дека ова е растителен протеин. Тие се богати со некои житни култури.

Што е штетно за децата?

Оваа супстанца се нарекува и глутен. Тоа го прави тестото еластично и еластично. Исто така се додава и во производството на голем број прехранбени производи за обликување. Прашањето за тоа дали глутенот е штетен за децата и колку е голема опасноста е, загрижува многу млади родители.

За здрави возрасни, оваа супстанца не претставува закана (освен за случаи на алергија на глутен). Но, вреди да се земе предвид дека овој протеин е доволно силен за да биде процесиран од телото. Кога се користи многу глутен, таа се депонира на ѕидовите на цревата, што може да доведе до слаба дигестија и алергиска реакција.

Кај мали деца, дигестивниот тракт не е совршен. Бидејќи дури и мала количина на овој протеин може да доведе до непријатни последици. Кај децата кои често јадат храна со висока глутен, се зголемува ризикот од развој на астма, дијабетес мелитус. Тоа е она што глутенот е опасен за детето, и зошто се препорачува да се ограничи нејзината количина во соодносот на трошките. Но, со текот на времето, кога е формиран дигестивниот систем, бебето може да ја прошири исхраната.

Меѓутоа, во некои случаи, лекарите можат да идентификуваат болест наречена целијачна болест . Се карактеризира со фактот дека кога се проголта, глутенот предизвикува атрофија. Покрај тоа, страдаат мозокот, срцето и другите органи. Ова објаснува зошто некои деца категорично не можат да глутен. И дури и кога растат, сепак треба да се придржуваат до диететски ограничувања. Родителите треба да покажат доктор на лекар во следниве случаи:

Третманот се прави со посебна диета, која мора да се почитува за време на животот.