Црвениот кавијар е деликатетен производ, кој за разлика од другите вкусни јадења не само што има одлични квалитети на вкус, туку и широк спектар на корисни својства. Кавијар лосос риба е еден од највредните прехранбени производи, често се користи за поддршка, зајакнување и обновување на телото.
На продажба, можете да најдете различни видови на овој деликатес, кои имаат некои разлики во големина, боја и вкус нијанси. На прашањето кој црвен кавијар е најкорисен, можете да дадете недвосмислен одговор - секоја сорта, без оглед на видот на рибата, има речиси ист биохемиски состав и механизам на влијание врз нашето тело. Лососот кавијар и розовиот лосос се сметаат за најуниверзални во квалитетот на вкусот.
Корисни својства на црвениот лосос
Придобивките од кавијар лососот се нејзините уникатни хранливи својства и богатство на вредни состојки во неговиот состав. Секое јајце е целина магацин со корисни, здрави и подмладувачки елементи. Во 100 g од производот содржи:
- повеќе од 24 g лесно сварливи протеини, меѓу кои и широк спектар на амино киселини кои ги бара телото;
- лецитин, кој има својство на неутрализирачки холестерол;
- богат состав на незаситени масни киселини омега 3 и омега 6 - околу 4 g;
- витаминскиот состав го вклучува речиси целиот список на групата B-B4 (холин) 490 mg, B9 (фолна киселина) 50 μg, B12 (кобаламин) 20 μg, витамин А (ретинол) 270 μg;
- разни минерали - натриум 1500 mg, фосфор 350 mg, магнезиум 300 mg, калциум 275, калиум 181 mg, како и бакар, цинк, железо , манган и селен.
Главната работа е колку корисно е црвениот лосос кавијар, зајакнување на имунолошкиот систем, заздравување на срцето и крвните садови, стимулација на регенерирачките процеси во клетките, моќен подмладување ефект.
Дали касиарскиот лосос е корисен во исхраната?
Многу девојки кои ја следат нивната фигура и исхрана, како и се придржуваат кон одредена диета, се загрижени за проблемот - дали е корисно за црвениот кавијар кога губи телесната тежина и како се вклопува во исхраната. И покрај фактот дека оваа деликатес содржи прилично голема количина на масти и масни киселини, неговата калориска вредност е само 250-260 ккал. Ако сметате дека кавијарот е многу хранлив, а придобивките од користењето се многу високи, тогаш тоа може да послужи како дел од диететската исхрана. Во црвениот кавијар е многу ниска содржина на јаглени хидрати, околу 4 g на 100 g на производот, така што кога диета се забележува со намалување на јагленохидратната храна.
Диетите со ниски јаглени хидрати и не-јагленохидрати претпоставуваат исклучување од секојдневната исхрана на производите, во која е вклучена доминантна содржина на јаглени хидрати. Таквите диети често се користат кога се следат спортски режим и активни фитнес активности за сушење и давање олеснување на контурите на сликата.
Со таква диета, главното место е окупирано од производи со висока содржина на протеини (месо, морски плодови, млечни производи) и зеленчук. Протеините, кои се содржани во црвениот кавијар, имаат уникатна особина која многу брзо се апсорбира од телото, а заситеноста на овој производ не ви дозволува да јадете вишок.
Црвениот кавијар најчесто се служи на масата во форма на сендвичи, но е совршено комбиниран со производи како што се јајца, сирење, разни видови зеленчуци и морски плодови. Кога се користи како диетална компонента, најдобро е да додадете кавијар во салати, морски коктели или едноставно да јадете две лажици за доручек или ручек.
Луѓето кои активно учествуваат во спортот кои се подложени на рехабилитација по тешка болест или хирургија, кои се стремат да ги зајакнат, подмладат нивните тела, многу е корисно да се јаде црвен кавијар два пати неделно.
Лековитите својства на лососот се користат во модерната фармакологија и козметологијата.