Пире пире - калорична содржина

Грашок на нашата маса често се појавува во конзервирана форма или во садови од замрзнати зеленчукови мешавини. Но, ние јадеме толку вкусно и задоволувачко јадење како грашок од грашок ретко.

Во меѓувреме, пире од грашок може да стане одличен гарнир или дури и независно јадење.

Пиреа Пире и содржина на калории

Калоричната содржина на сушен грашок е мала - само 120 kcal на 100 g. За да направат пире од компири изваден вкусен, путерот се додава во садот за готвење на домаќинката, лесно печен кромид и сл. Во зависност од тоа кои состојки се присутни во подготвеното пире, калориската содржина на садот варира. Во просек, тоа е 130-200 kcal.

Без оглед на тоа што се додава на јадењето и колку калории се содржани во готовиот грашок од пире, овој гарнир ќе биде многу задоволувачки. Причината лежи во фактот дека грашок се однесува на производи кои постепено се апсорбираат од нашето тело. Затоа, вечери, кои вклучуваат грашок пире, се препорачува за луѓе кои се вклучени во рачна работа, бидејќи хранливите материи и енергијата што ги примаме од храна ќе влезат во нашето тело долго време.

Друг важен индикатор, кој се споменува многу поретко отколку за енергетската вредност и калоричната содржина на садот, е неговиот гликемиски индекс. Тој ни информира за промената на шеќерот во крвта по земање на една или друга храна. Нивото на овој индикатор варира од 1 до 100. Колку е поголем бројот на индекс, толку повеќе шеќер се внесува во крвта кога го земате овој производ.

Гликемичниот индекс на грашок од пире се ниски - само 30. Но, свеж грашок се однесува на групата производи со просечен гликемиски индекс: 50-60, во зависност од сортата и условите на растење. Сепак, пире од компири од свеж грашок може да стане вистинска декорација на било која маса, покрај тоа има еден вид на деликатен вкус и е практично некалорична. Друга уникатна сопственост на грашок и пире од него е способноста за значително намалување на гликемичниот индекс на други видови храна.

Пире пире - јаглехидрати

Таков низок степен на гликемичен индекс во ова јадење се објаснува многу едноставно: во грашок пире содржи јаглени хидрати поврзани со т.н. "Добри" јаглехидрати. Таквите јаглени хидрати постепено варираат, а не ослободуваат во крвта огромна количина шеќер. Затоа, ова јадење совршено се вклопува во менито на луѓе кои следат исхрана поради дијабетес.

Една од причините за слабата популарност на јадења од грашок е зголеменото производство на гас по нивната употреба. Сепак, постои мала тајна што ќе помогне да се справите со овој проблем: непосредно пред крајот на готвењето, додајте го пирето моркови во пире од компири. Ова јадење ќе биде уште покорисно, вкусно и убаво.