Меѓу рибите од видовите треска, најпопуларен е полскиот орев. Се фаќа во големи количини и се испраќа не само за продавници, туку и за јадење установи со санаториум-превентивен тип. И ова укажува на тоа дека минофрлачот не само што има хранлива вредност, но исто така е корисен за здравјето на луѓето.
Значителен број на нутриционисти го препорачуваат систематското воведување на минофрлачи во нивната исхрана . Практично сето ова риба се состои од вода и протеини, кои лесно се апсорбираат од телото. Уникатниот состав на рибата го прави ефикасен во вирусни, генитоуринарни и габични заболувања.
Зошто коритото на полкот е корисно?
Највредниот дел од рибата е кавијар. Придобивките и штетата на колкот се познати на оние кои се обидуваат да ја контролираат нивната тежина. Коната од миризбата може да се јаде во варена или пржена форма или како компонента на некои јадења. Но, придобивките од конзервираниот црн дроб и глуждот се контроверзни, бидејќи со овој метод на берба се користат штетни конзерванси. Покрај тоа, продавницата кавијар е многу сол, што не е добро за здравјето.
Употребата на пупката се должи на неговиот извонреден состав, кој вклучува не само протеини, туку и витамини и минерални комплекси. Голем износ на протеини и хранливи материи во миризбата на мирисот им помага на оние кои имаат потреба да го подобрат своето здравје, да закрепнат од болест или да ја вратат физичката сила. Црниот дроб на срцето им помага на луѓето со слаб вид и проблеми со тироидната жлезда.
Калоричната содржина на пупката е доста ниска. На 100 g кавијар е околу 132 kcal. Ова ви овозможува да го користите во мали количини во диетална исхрана за да го надоместите недостатокот на хранливи материи.
Кавијарот и црниот дроб треба да се користат со претпазливост кај луѓето кои имаат алергиски реакции и страдаат од сериозни болести на гастроинтестиналниот тракт, во спротивно кавијарот на оваа риба е безопасен.