Барате задоволувачка и оригинална салата, која може да се подготви не само на одмор, туку и во работните денови? Во овој случај, ви нудиме неколку рецепти за "кралска" салата со печурки, чие име зборува за себе!
"Кралска" салата со печурки и лигњи
Состојки:
- јајце - 6 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- мајонез;
- црвен кавијар - 1 тенџере;
- конзервирана лигњи - 300 g;
- сирење - 150 g;
- стапчиња со раковини - 100 гр.
Подготовка
Ние ги миеме компирите и ги вариме во униформа. Во меѓувреме, во друг сад, ние готвиме јајца, по што се ладиме, чистиме и протриваме протеините на средниот ренџер. Со готов компир кора и оставете го да се олади. Со конзервирана лигњи внимателно исцедете ја течноста и пресечете ги во ленти.
Сега собирајте ги слоевите салати: прво измерете ги лигњите, покријте ги рамномерно со жолчките, посипете со рендан компир, сирење, стапчиња со краби и украсете го врвот со црвен кавијар. Сите слоеви се премачкани со мајонез и оставете салата да стои 1 час.
Салата "Царски" со печурки и сирење
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- сијалица - 2 парчиња;
- шампињони - 500 g;
- мајонез - 250 ml;
- растително масло;
- пилешко филе - 300 g;
- сирење - 350 гр.
Подготовка
Компирите и моркови внимателно мојте, се вари во посебни контејнери додека не се готват во солена вода и се ладат. Шамњони се обработуваат, резан во мали коцки. Ние ја чистиме сијалицата, измијте го, пресечете го на половина прстени и понесете го во тава во загреан растително масло додека не стане кафеава. Потоа додадете ги печурките и пржете ги сите додека течноста испарува целосно.
Пилешкото филе се вари додека не се готви, се лади и смачка со мали коцки. Готовиот зеленчук се чисти, а тројца на голем ренде. Варени компири се облекуваат со мајонез, се мешаат и се шират на сад. Потоа покријте ги со пржени кромид со печурки. Редните моркови се изобилно напои со мајонез и се шират одозгора. Сега стави мелено масло и покријте го со мајонез. Со уверување ја украсуваме салата со слој од рендани јајца и покриваме сè со дебел слој рендано сирење.
Салата "Царски" со печурки, пилешки и ананас
Состојки:
- пилешки гради - 3 парчиња;
- конзервирана ананас - 1 може;
- свежи шампињони - 500 g;
- Пекиншка салата - 1 глава;
- мајонез - 200 ml;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
Пилешки гради и шампињони се вари посебно во солена вода и студ. Потоа, пилешко месо се сече на парчиња, а шампињони исечени парчиња. Пекиншката салата солза во големи парчиња и ги комбинира сите состојки во длабок сад. Сите внимателно се мешаат и зачинете со мајонез.