Салати, во кои има жешка пушена риба, се многу брзо подготвени, бидејќи главната компонента е веќе подготвена за употреба. Единствената тешкотија и гаранција за успешен сад е внимателна подготовка на рибини филети за да не падне во една коска. И неколку примери на едноставни и срдечни салати се опишани подолу.
Рецепт за топла пушена риба салата со компири
Едноставна салата од оние кои, како по правило, остануваат во фрижидер по празник.
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- домати - 1 голем;
- моркови - 1 парче;
- треска со топло пушење - 300 g;
- компири - 3 парчиња;
- зелен грашок - ½ лименки;
- копра - ½ молив;
- сол, мајонез.
Подготовка
Однапред, ќе го вариме компирот во униформа, за да може да се олади доволно. Моркови сече со сламки и се испраќаат до тава. Не треба да биде целосно подготвена, но повеќе не крикнува. Направете го тоа подобро на највисока температура, тогаш таа ќе има време да ја кафени косата. Јајцата треба да се варат, како и обично. Tresku треба внимателно да ги расклопите рацете, отстранете ги сите коски и расклопите на парчиња. Затоа што треска - сосема сува риба, подобро е да го пополните овој случај со мајонез, така што салатата беше помала. Сега компирот се сече на мали коцки, а јајцата и доматите се прилично големи. Измешајте ги сите производи, вклучувајќи грашок, сол, сезона со мајонез и посилно посипете со сецкан копра.
Топла пушена црвена риба салата без мајонез
Тајната на вкусната вкус на оваа салата во сос во кој не постои мајонез.
Состојки:
- топло розова пушеле лосос - 200 гр;
- целер - 1 стеблото;
- Бугарски пиперка - 150 гр;
- сирење - 150 g;
- јајце - 3 парчиња;
- зеленчук;
- кисела павлака, сок од лимон, сос од соја, сенф.
Подготовка
Јајцата се варат и оставете да се изладат во ладна вода. Целер, пиперки и јајца, се сече на мали коцки, мелете го сирењето на ренде. Рибите, како и секогаш, ние ќе расклопуваме со раце, за да не ги промашиме коските. За сос, комбинирајте кисела павлака и малку сенф, сок од лимон и сос од соја. Точниот број е тешко да се даде тука, можете да експериментирате и да ги заклучите вашите идеални пропорции. Додајте ситно сецкан зеленчук во сос и облечете ја салатата.
Салата со топла пушена риба и ориз
Лесна ароматска салата-закуска најдобро се служи во подготвени тартути.
Состојки:
- краставица - 1 парче;
- маслинки - 150 гр;
- ориз - 100 g;
- скушана пушачка скуша - 250 g;
- праз - 1 стеблото;
- копра - 6 гранки;
- лук - 2 заби;
- мајонез;
- tartlets се песок.
Подготовка
Треба прво да готвите оризот, за да се олади кога ќе влезете во салатата. Најдобро е да се земе оризот
Подобро е да не се сече скуша, туку да се дели со рацете и веднаш да се ослободите од коските. Тоа е прилично масна риба, но оризот само ќе апсорбира вишок маснотии. Кромид се сече на тенки прстени и се сеќавам малку за да ги одделите. Маслинки намалени на половина, краставица - мала коцка, копра и лук ситно се распадна, додадете малку сол и peretrem во малтер. Следно, додадете им мајонез и добијте вкусен ароматичен сос, кој ја пополнуваме салатата, откако ги поврзуваме сите производи. Сега се шири на tartlets и ние ќе уживаме во таква миризлива закуска.