Ако ви треба буџет и брза вечера, тогаш запрете го вашето внимание на компир тепсија . Ние ви нудиме рецепти од треска печени во рерна со компири во павлака.
Треска со компири во кисела павлака
Состојки:
- треска - 300 g;
- печурки - 150 гр;
- кромид - 50 g;
- крем - 150 ml;
- павлака - 100 ml;
- Сушен магдонос, босилек - по една кафена лажичка;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- компири - 2 клубени;
- рендано сирење - 3 шака;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Наводнување на рибата со сок од лимон и великодушно зачинување, оставете го да маринираат 20 минути. Во меѓувреме, пржете парчиња печурки со кромид и доведете ја температурата на рерната на 180 степени.
Како "истурете" за нашата тепсија ќе направите мешавина од крем, кисела павлака, жолчки од јајце, сушени билки и сол. Победете ги сите состојки наведени додека не се изедначи.
Риба се тркалаат во брашно и пржете во путер додека не бланшираат, но не и целосно, бидејќи треска сè уште треба да оди во рерната.
Во форма стави перница од печурки и кромид, и на врвот на тоа - пржени треска. Покријте ги рибите со тенки парчиња компири, заедно со остатоците од печење кромид. Истурете го садот со кремаста мешавина и посипете со сирење. Торта со компири во павлака ќе биде подготвена по половина час.
Филети од корен со компири и кисела павлака во рерната
Состојки:
- филе треска - 800 g;
- компир - 800 гр;
- путер - 50 g;
- павлака - 50 g;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- сијалица;
- еден куп магдонос;
- леб трошка - 40 g;
- сирење - 60 гр.
Подготовка
Ние варете компири и ние тријте со изобилство на путер. Поминете го кромидот и посебно пржете ја рибата додека не е подготвена за половина. Измешајте кисела павлака со сенф и билки.
На дното на образецот ставаме кромид, рибата на неа, и компирот со пире, како последен слој. Подмачкајте се со кисела павлака, посипете со сирење и трошки, а потоа ставете ја рерната на 200 степени. 25 минути и треска во рерна со кисела павлака и компири е подготвена!