Сквош може да се пржи, задушени, печени, варени, и повеќе од нив може да се готви вкусни палачинки. Како да се готви тиквички од памук од тиквички со манга, ќе ти кажеме сега.
Буша палачинки од тиквички со манга - рецепт
Состојки:
- млади тиквички - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- манга - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- пиперка;
- павлака - 150 гр;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло;
- зеленчук.
Подготовка
Колегите ми и се исецка на голем ренде. Кога земаме млади тиквички, тогаш кожата не може да се исчисти, тоа е прилично нежна. Ние ги возите јајцата. Додајте сол и бибер. Сега се става во манго и се меша. Го загреваме маслото во тава и го шириме тестото со лажица. На средна топлина, пржете на 3 минути на секоја страна. Сега подгответе го сосот: Бришење лук во малтер. Ние ставаме сол, бибер и добро се мешаме. Додајте ја добиената мешавина, како и рендан билки во кисела павлака и промешајте. Ние служиме тиквички заедно со сос од павлака .
Палачинки од тиквички со манга - рецепт
Состојки:
- тиквички - 600 g;
- брашно - 120 g;
- манга - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 1 парче;
- црн пипер - изклинвам;
- перика - изклинвам;
- земјени куркума - изклинвам;
- зеленчук - 1 куп;
- растително масло;
- павлака 20% масленост - 150 g;
- лук - 3 чешниња;
- сол - по вкус;
- копра - 1 куп.
Подготовка
Цукини згмечени, ги брише на голем ренде. Нежно притискајте ја масата за да се ослободите од вишокот сок. Ја возиме јајцата, добро се промешуваме. Ние се прелива во мангото, добро промешајте, се протега на грутки. Оставете го тестото 10 минути за да направите крупен набув. Сега посипете го прелиеното брашно, сол, зачини, раскинати билки и добро се мешајте. Ако тестото се уште остава течност, истурете повеќе брашно. Како резултат на тоа, треба да излезе од конзистентноста на дебела павлака. Во тава, го загреваме маслото, шириме тесто со лажица и испрскајте ги фриттерите на мал оган од двете страни. Ние подготвуваме сос: во павлака го шириме мелени лукчиња, додаваме копар, сол по вкус и микс. Палачинки од тиквички со манга се сервираат топло со сос.
Фриттери од тиквички со гриз
Состојки:
- тиквички - 500 гр;
- брашно - 120 g;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Изми три сквош на голем ренде. Ако тие не се доста млади, тогаш кора е подобро да се исчисти, и да се отстрани семето дел. Солуте и оставете ги минути за 5. Потоа, притиснете ја масата од сокот. Ставаме брашно и зачини. Мурато може да оди и многу повеќе. Ние треба масата да излезе дебела. Загрејте го маслото во тава и поставете дел од тестото со лажица. Пред риби, пржени палачинки од двете страни.