Пудинг со цреши е неверојатно нежен и воздушен десерт кој совршено ќе ја декорира вашата секојдневна маса. Црешата прави печење необична киселост и го прави пудинг уникатен по вкус. Ајде да погледнеме некои оригинални рецепти за овој едноставен, но вкусен оброк.
Чоколаден пудинг со сос од софи
Состојки:
- цреша без саден материјал - 100 g;
- црно чоколадо - 100 g;
- путер - 100 g;
- јајце - 4 парчиња;
- шеќер во прав - 40 g;
- Брашно од пченица - 40 g.
За сос:
- цреша без саден материјал - 50 g;
- шеќер - 30 g;
- вода - 2 лажици. лажици;
- црвено semisweet вино - 75 ml.
Подготовка
Прво, да го подготвиме сосот. За да го направите ова, ние ја земаме црешата без јами и го скршиме мешачот во хомогена состојба. Во тенџере истурете шеќер, истурете малку вода, се меша, се стави на слаб оган и донесе до вриење. Гответе го сирупот неколку минути со мешање. Потоа додадете мелени бобинки, ајде да зовриеме и истурете во црвено вино. Гответе го сосот околу 5 - 7 минути, потоа отстранете го од плочата и оставете да се излади.
И овој пат, додека ние се подготвува за подготовка на цреша пудинг. Во микробранова печка, стопете го чоколадото и путерот и изладете го. Јајцата победија во силна пена, додавајќи постепено шеќер во прав. Потоа нежно се меша со чоколадната маса и се прелива во мали делови од брашно. Сето тесто се меша и го отстрануваме 10 минути во фрижидер. Калапи за печење маснотии со путер, дистрибуирајте го тестото по формула и испратете го 10 минути во рерната, поставувајќи ја температурата 190 степени. Потоа исклучете ја рерната и оставете пудинг да се олади. Пред сервирање, ставете дупка во средината на печењето и истурете го сосот врз неа.
Рецепт за воздушен пудинг со цреши
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- урда - 500 g;
- гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- вино без јами - 200 g;
- Ванилин - по вкус.
Подготовка
Во длабоки јадења шириме сирење , додаваме јајце, истураме шеќер и манга. Сите внимателно се мешаат и фрлаат цреша без јами. Форми за печење маснотии со путер, посипете ги со манга, шијте го подготвеното тесто и испратете го во загреана рерна за околу 25-30 минути. Пудинг треба да биде покриен со аппетитна кора. Ние ја проверуваме подготвеноста на чепкалка за заби и му служиме на пудинг сирење со цреши на масата, украсувајќи ги со свежи бобинки.