Зелка - калории

Зелка е една од најстарите култивирани растенија на земјата, познато е дека се одгледува во Антички Египет, Античка Кина итн. И популарноста на овој зеленчук денес воопшто не се намалува, напротив, одгледувачите продолжуваат да воведуваат се повеќе и повеќе од неговите сорти.

Предности на производот маса: вкусни, долго чуваат, погодни за готвење на било која садови, содржи голема количина на вредни супстанции, е хранлива со мала содржина на kcal, за која бела зелка и сакана.

Можете да го користите зеленчук не само за храна, иако ова е неговата главна цел. Тие успешно третираат многу болести, често се користат во рецептите на традиционалната медицина. На пример, поради ниска калорична содржина, бело зелка се препорачува да јаде за дебелина, а исто така е погодна за сложено чистење на цревата. Зелениот лист се нанесува на изгореници, сокот помага да се ослободи од дигестивните проблеми и сл.

Состојки на бело зелка

Корисни својства и ниска калорична содржина на бело зелка се одредува според неговиот состав. Во него, речиси нема масти, доволно протеини и доста јаглеродни хидрати. Исто така, содржи влакна, пептиди, лактоза, ензими, минерални соли, витамини. На пример, витамин Ц во бело зелка толку многу што само сто грама од производот ќе ја пополни дневната потреба за тоа. Витаминот А во него е присутен во лесно сварлива форма - во форма на бета-каротин, а тоа значи дека телото може целосно да го обработи. Како дел од бело зелка, е претставен уникатен витамин У, кој исто така се нарекува антиулцер. Благодарение на тоа, сокот од зелка има својство на стимулирање на варењето.

Оние кои ја следат сликата, важно е да знаете точно колку јаглени хидрати се присутни во бело зелка. Но, не вреди да се грижиш за тоа. Иако зеленчукот содржи околу 4.7 грама јагленихидратни соединенија на сто грама производ, ова е прифатлива вредност. Сите овие јаглехидрати се целосно претворени во енергија, а не се одложуваат во форма на масно ткиво.

Калорична содржина на бело зелка

Овој универзален зеленчук може да се варат, задушени, печени, кисели, солени, употребени како пополнување за пити, итн. Иако, се разбира, најкорисно е салата од свежа зелка. Тоа е многу лесно да се готви: само се исецка на зеленчук, ги стави во салата сад и се наполни со масло. Ова е одличен јадење за јадење, корисно за фигурата и варењето. Невозможно е да се опорави со јадење, бидејќи калориската содржина на свежа зелка е само 28 kcal на сто грама.

Варениот зеленчук има слична енергетска вредност. Но, ако готвењето не додава масло или супа од месо, содржината на калории варена бела зелка ќе биде околу 80-100 kcal на сто грама. Зеленчукот ќе остане нискокалоричен по гаснењето, ако животинските масти или масното месо не се користат за време на готвењето. Диета, која не му штети на фигурата, ќе се смета за јадење, кое вклучува само зеленчук, растително масло и зачини. Калоричната содржина на бело зелка, во зависност од множеството на состојки, ќе варира од 100 до 400 kcal. Компири, исто така, додадете калории јадење, па затоа е подобро да го замени со грав. Можете дури и да го изгадите кисела зелка, солени и маринирани зелки. Ова јадење ќе биде повеќе пикантен интересен вкус, а неговата содржина на калории нема да ја надмине погоре.