Особено корисни за нашето тело се различни супи, пюре. Тие добро се апсорбираат од телото и придонесуваат за подобрување на неговите витални функции и затоа сигурно мора да бидат присутни во нашето тело.
Најпопуларните и најкорисните рецепти за компири со супа се пониски во нашата статија.
Шамњон крем супа со крем - рецепт
Состојки:
- шампињони - 350 g;
- компир клубени - 250 g;
- кромид - 80 g;
- морков - 80 g;
- крем - 110 гр;
- рафинирано растително масло - 60 ml;
- вода или растителна супа ;
- зачини - по вкус;
- Природен морско оревче (по избор) - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- свежи билки за избор;
- тост или кројтон за служење.
Подготовка
Излупени и сецкани случајно кромид и моркови се замачкани на рафинирано масло во длабок тенџере со дебело дно, мешање. По пет минути, додадете го излупениот и исечен среден компир и исто така пржете. По седум минути додадете измиени и сецкани печурки и пржете малку заедно. Потоа се става во претходно варена вода или супа. Неговата количина зависи од саканата густина на компири со супа. Додајте сол во супата, зелен црн пипер со волшебник и други зачини. По дваесет и пет минути варење на умерен оган под капакот, извадете го контејнерот од огнот, превртете ја содржината во пире со помош на потопен блендер, а потоа додадете крем, нека супа повторно се вари, а потоа истурете во чинии и сервирајте со свежи билки и круни.
Пилешко супа пире - рецепт
Состојки:
- филе на пилешки гради - 350 g;
- компир клубени - 350 g;
- кромид - 85 g;
- моркови - 85 g;
- пченично брашно - 50 g;
- филтрирана вода;
- путер или растително масло;
- земјата црн пипер - 60 g;
- сол - по вкус;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Градите се отфрлаат од кожата, се ставаат во соодветен сад, се истураат со вода, така што целосно го покрива месото, се загрева до вриење и врие петнаесет минути. Потоа додадете излупените и исечени по избор компири, посолени на крем или растително масло со брашно кромид и морков и да готвите уште дваесет минути. Зачинете ја садот со сол, црн пипер, ако сакате, фрлете ги саканите зачини. Исклучете го шпоретот, оставете ја содржината на тавата малку да се излади, а потоа истурете ја со потопен мешалка и сервирајте ја со свежи билки.
Супа од леплива пури - рецепт
Состојки:
- црвена леќа - 220 g;
- вода филтрирана - 1 литар;
- кромид - 85 g;
- моркови - 85 g;
- путер - 90 g;
- сок од лимон - 40 ml;
- земјата црвен пипер - 5-10 g;
- Сушен нане - 10-15 g;
- сол - по вкус;
- сок од лимон за сервирање;
- крутони или тост за да служат;
- свеж зеленчук за поднесување.
Подготовка
Во тенџере, ние спасиме солени кромид и моркови спакувани на путер, додадете добро изми леќа, истурете вода и готви до мекост на житарици и зеленчук. Потоа додадете сол, бибер и нане и нека се вари уште една минута. Содржината на сосцепот ја претвораме во пире со блендер и служиме со сок од лимон, зеленчук и крутона.