Во многу земји, оризот се смета за главна храна. За различни народи има рецепти од генерација на генерација со користење на ориз. Јадења со него се подготвуваат брзо, лесно, и што е најважно, се корисни.
Оризот е совршен за љубителите на здравата исхрана . Таа содржи голема количина на минерали, влакна и е важен извор на комплексни јагленохидрати. Но, мора да се земе предвид дека има многу видови на ориз, и според тоа корисни својства за различни видови ќе се разликуваат.
Корисни својства на кафеавиот ориз
Браун или на друг начин кафеавиот ориз се смета за повреден од обичниот бел ориз. Зачувувањето на речиси сите хранливи материи на ориз е поврзано со особеностите на неговата обработка. Со обработка на кафеав ориз, лушпите се отстрануваат од него, и практично сите трици и микроб остануваат недопрени. Количината на калории на кафеав ориз е околу 330 kcal на 100 g на производот. Исто како во белиот ориз, кафеавиот ориз содржи голема количина јаглени хидрати. Корисни супстанции кои се содржани во овој ориз, ги отстрануваат токсините, радионуклидите и жлебовите од телото, ги прочистуваат заедничките ткива, го зајакнуваат имунитетот , го нормализираат рамнотежата на јаглени хидрати и го подобруваат ендокриниот систем, спречувајќи го појавата на дијабетес.
Колку јаглени хидрати содржат во оризот?
Рајс е богат со комплексни јагленохидрати. Тие даваат енергија долго време во мускулното ткиво. Ако консумирате зголемен износ на сложени јагленохидрати, можете да ја намалите количината маснотии и шеќер дневно, а тоа нема да доведе до загуба на енергија, што е толку важно за човечкото тело. Многу обожаватели на диета често се прашуваат колку јаглехидрати се во ориз, што не е изненадувачки. Содржината на јаглени хидрати во оризот достигнува 78 грама на 100 g на производот. Количината јаглени хидрати во варен ориз е многу помала и достигнува само 25 грама.