Physalis е интересна Бери, од која излегуваат вкусни третира. Рецепти за она што може да се подготви од physalis, прочитајте подолу.
Што да се готви од зеленчук салата за зима?
Состојки:
- physalis - 500 g;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- пупки на каранфил - 3 парчиња;
- сол, без јодирање - 50 g;
- прочистена вода - 1 литар;
- оцет - 10 ml;
- шеќер - 100 g;
- горчлив пипер.
Подготовка
Измијат и излупени physalis е густо спакувани во конзерви, ставаме каранфилче, ловоров лист и малку горчлив пипер. Наполнете го со маринада, подготвени од вода, шеќер и сол. Потоа се става во оцет. Ставете ги тегли во тенџере со вода и стерилизирајте околу половина час и се тркалаат.
Како да се готви џем од physalis?
Состојки:
- Филалис - 1 кг;
- песок шеќер - 1,3 кг;
- вода - 200 ml;
- ѓумбир корен - 20 g.
Подготовка
Прво ги чистиме плодовите на физиолите, покриваме со врела вода, го сушиме со вилушка и ја пробиваме. Ѓумбирот се чисти, се сече на тенки парчиња, се истури со врела вода, се вари околу една минута, истурете шеќер во мали порции и подгответе го сирупот. Потоа отстранете го од оган, истурете го physalis, стојат околу еден час, а потоа се готват на тивок оган околу еден час, додека плодот не стане транспарентен. Топла џем ние дистрибуираме на тегли и се тркалаат.
Рецепт за намалени физили
Состојки:
- physalis;
- вода - 1 литар;
- сол - 10 g;
- шеќер - 40 гр.
Подготовка
Ги чистиме физиолошките плодови од лушпата, ги пополнуваме со подготвени лименки и го наполнуваме со саламура, варени од вода со додавање на шеќер и сол. Ние вршиме притисок одозгора. Дена по 10 го проверуваме саламуреот по вкус. Ако е кисело, тогаш тоа значи дека ферментацијата отиде добро. Ги отстрануваме угнетувањето, ги затвораме теглите со капаци и ги чуваме на температура од 6-8 степени.
Што можам да готвам со јагода fizalis?
Состојки:
- physalis - 500 g;
- вода за пиење - 200 ml;
- 1 цимет стап;
- лимон - една четвртина;
- шеќер - 400 гр.
Подготовка
Филалис се чисти и мие. Јагода physalis без леплива облога, така што е лесно да се чисти. Потоа се исушиме добро. Сега секоја Бери е прободена со чепкалка за заби. Ова е направено така што тие се подобро натопени во сируп. За подготовка во садовите се става шеќер, се става во вода и почнува да се загрева. Кога шеќерот е целосно растворен, ставете цимет и сецкани лимонови парчиња. Ние ја загреваме смесата до вриење, вријте околу 15 минути. После тоа, поставете ги физионите и, мешајќи, дадете вриење. Потоа направете помалку оган и варете околу 20 минути. Оган се исклучува. Ние ги покриваме садовите и се ладиме. Во оваа фаза, извадете го циметниот стап. Следниот ден џемот повторно се готви 20 минути, повторно го поставивме настрана и повториме за еден ден. Потоа го дистрибуираме на тегли и плута.