Многумина се навикнати да ја видат леќата како житни производи, што значи дека содржи максимум јаглехидрати. Меѓутоа, меѓу сите крупи, овој протеин содржи доста протеин (ова е второто име на протеинот), поради што е толку популарно меѓу спортистите и луѓето кои ја следат нивната фигура. Од овој напис ќе научите колку во леќата протеини, и како можете да го користите овој производ со здравствени придобивки.
Колку грама протеини во леќата (крупен)?
Ако зборуваме за суров крпа, а не за варената гарнитура, бројките ќе бидат доста големи: енергетската вредност е 330 kcal, од кои 12.6 g се протеини, 64 грама се јаглени хидрати (со 0 грама шеќери!), 3.3 g - масти.
Знаејќи колку протеини се содржани во сурова леќа, вреди да се запамети дека во процесот на готвење овој производ отекува три пати, а сите негови индикатори страдаат од значителни промени.
Колку протеини се готват во леќата?
Зборувајќи за тоа колку протеини во леќата, кои веќе се подготвени за консумирање, може да се види дека сите бројки се намалени трипати: енергетската вредност е 110 kcal, додека протеинот во 4.2 грама, јаглехидратите - 21.3 g, масти - 1.1 g. Така, варената леќата е корисен, хранлив производ кој лесно и трајно седи и носи големи бенефиции за телото.
Витаминско-минерален состав на леќата
Хедливата каша, сакана од многу од детството, е богата со разни витамини и минерали. Меѓу витамини во него најмногу Е и ПП, а исто така има и доволен износ на бета-каротин, А, Б1, Б2, Б6 и Б9. Многумина забележуваат дека со вклучувањето на леќата во исхраната се подобрува состојбата на косата, ноктите и кожата - овој ефект се должи на изобилството на витамини.
Покрај тоа, во леќата содржи многу елементи во трагови - магнезиум, калиум, калциум, натриум, хлор, сулфур, фосфор, јод, железо, цинк, бакар, манган, флуор, селен, силициум и некои други. Ова е совршен појадок и гарнир за секој месо!
Како е покорисно да се јаде леќата?
За сите диети со леќата се користи прилично интересен рецепт за готвење леќата: чаша измиени житни култури се става во термос, истурен со три чаши стрмни врела вода, е затворена и оставена цела ноќ. Следното утро добивате целосен термос на вкусни, трошни леќа. Се верува дека со оваа подготовка кропот го задржува максимумот на корисни материи и е способен да му донесе најголема корист на целиот организам.