Како што знаете, растечката пристојна жетва на лук е прилично тешка задача. И уште потешко да се чува непроменето и безбедно до пролет. И ако во вашата куќа сеуште имате можност да пронајдете агол од лук со соодветни услови, тогаш во стан ова често се претвора во нерастворлив проблем. Што да направите и како правилно да чувате лук во зима дома - неколку интересни опции што ги донесувате вашето внимание во оваа статија.
Каде да се чува лук во станот?
Главниот проблем со кој се соочуваат жителите на становите е каде да се чува лукот за да не се исуши. Како што знаете, откако ќе го вклучите централното греење во станбени згради, истовремено станува жешко и суво, што воопшто не е погодно за овој зеленчук. Идеални услови за него се влажност на ниво од 60-70% и температура во опсег од +2 до +5 степени. Мал дел од културата може безбедно да се испрати во зеленчук кутија на фрижидерот, и за чување на остатокот, разумно е да се користи една од докажаните опции:
Метод 1 - како да се чува лук во масло?
Внимателно излупени лукчиња од лук треба да се преклопат во стаклен или керамички сад, а потоа да се наполни со ленено, маслиново, пченка или сончогледово масло. Отворите за вентилација прво мора да се направат во капакот. Така, лукот ќе ја задржи својата сочност и еластичност, а маслото ќе добие пријатен лук вкус.
Метод 2 - како да се чува лук во парафин?
За да ги зачувате сите корисни својства на лук ќе помогне и парафински глазура. Доволно е да се натопи главите на лук во топениот парафин, така што на неговата површина се формира тенок заштитен филм.
Метод 3 - како да се чува лук во сол?
Доволно доволно за да се задржи лукот и да се користи вообичаената кујна. За ова, глава на лук треба да се свитка во кутија или стаклена тегла, наизменични слоеви со маса сол.
Метод 4 - Како да чувате лук во брашно?
Ќе биде добро да се чува лук ако се истури со брашно наместо сол. Во овој случај, треба да се има предвид дека само еден слој од брашно од најмалку 2-2.5 см висина може да обезбеди сигурно зачувување.
Метод 5 - како да чувате лук во платно?
Мали порции лук може да се чуваат во обична постелнина. Прелиминарно мора да подготви силен солен раствор, да го натопи платно во него, а потоа да го исуши добро. Формирана на површината на ткивото тенка сол филм нема да дозволи мувла и гниење да се развие, а исто така ќе ја зачува содржината од сушење.