Меѓу сите подготовки за печурката зима solyanka практично води лидерска позиција за бројот на конзерви во резервите на една љубовница. Удобното јадење може да дејствува како гарнир во брзање или самостојно служење.
Можете да ги користите речиси сите печурки за да подготвите печурка со печурки, главната работа е тоа што тие се безбедни за здравје и правилно се готват, но ние ќе погледнеме во овој напис со цел да подготвиме печурки.
Печурки салата за зимски рецепт
Ова е рецепт за класична домашна печурка солена зелка со домати. Можете да ја менувате составот на зеленчук на садот за свој вкус.
Состојки:
- домати - 1 кг;
- печурки - 500 гр;
- зелка - 1 глава;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Печурки се сече на парчиња и се готви, ако тие се собрани во шумата, за 5-7 минути. Зелка ја исечете и препуштете ја доматката извртена во мелница за месо. Во посебен тава, печете го кромидот до златно-кафеава, додајте ги печените печурки и чувајте го во тава додека течноста не испари.
Се меша содржината на двете тави и се вкопува заедно под капакот 30-40 минути, додавајќи зачини ако е потребно. Наполнете го подготвеното лежај со лажица оцет и мала количина црвена лута пиперка. Сега патриот може да се изложи на стерилизирани лименки и да се свитка.
Печурки за прошетка за зима без зелка
Оние кои сакаат да го задржат максимумот од печурки во солянка, или од било кои причини не ја сакаат зелката, препорачуваме да го пробате следниот рецепт.
Состојки:
- печурки - 2 кг;
- кромид - 4 ЕЕЗ.
- доматна паста - 250 g;
- растително масло;
- Бугарски пиперка - 1 кг;
- сол, бибер - по вкус;
- ловоров лист.
Подготовка
Печурките пржете во тава со кромид до меко и целосно испарување на влага. Во одделна тава испржете ја сецканата бугарска пиперка, додајте ја на кромидот со печурки и зачинете со доматна паста и половина чаша вода. Измешајте ги мешавината 25-30 минути, без да заборавите да се налетите со сол, бибер и додавање на ловоров лист.
Подготвената лежалка е поставена на лименки и ролни, не заборавајќи да остави неколку лажици за примерокот.
Печурки за прошетка за зимата од снег
Готвење печурки не само што може да биде еден вид на печурки, рецептот може да се дополни со цела печурка микс, или да застане за неколку видови. Печурки во согласност со овој рецепт се добиваат до степен на зачинета и соленкана, поради додавање на каранфилче и солени краставици.
Состојки:
- мед агарен - 500 g;
- лисица - 500 гр;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- растително масло;
- кисела краставици - 250 g;
- домати - 2 кг;
- зелка - 1/2 глава;
- каранфилче - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Мед печурки и лисички се темелно исчистени од нечистотија и се готват во солена вода 5-7 минути, ладно и грубо се исецкаат.
Исечете го кромидот и пржете во растително масло заедно со печурки, додајте мелени домати во мешавината, грубо зелена краставица и ситно сечкана зелка, оставете да се чува 45-50 минути или додека зелката не стане мека. Не заборавајте
За истиот рецепт, можете да подготвите печурка за зимата во мултиварка, за што, целиот зеленчук прво треба да се пржи во растително масло со користење на соодветен режим, а потоа преминете на "Печење" и плетете го џојстикот за 1 час, периодично мешајќи ги сите состојки.
Подготвените оброци може веднаш да се конзумираат или да се претворат во престерилизирани конзерви.
Фановите на ова јадење, исто така, препорачуваат да се обиде месо или риба hodgepodge , рецепти од кои се на нашата веб страница.