И покрај тоа што киселата павлака се нарекува крем, всушност повеќе личи на импрегнација за колачи , за таа цел најчесто се користи во различни бисквити како "Медовика". И покрај тоа, повеќето домаќинки сонуваат да направат крем базиран на павлака полесно да се справи, подебели, така што тие тогаш не само што ќе ги размрдаат колачињата, туку и ќе го красат готовиот кондиторски производи. За тоа како да се згусне кисела павлака за торта, прочитајте ги нашите совети понатаму.
Како да направите кисела павлака дебела?
Најпопуларниот начин да се направи павлака повеќе густа е да се отстрани вишокот на сурутка. За таа цел, кисела павлака се закачи во газова торбичка над чинија, а потоа се става во фрижидер за период од 3 до 12 часа.
Дебела павлака за торта, исто така, може да се подготви со додавање на меко масло. Во овој случај, не само што ќе се смени конзистентноста на кремот, туку и нејзините квалитети на вкус заедно со калоричната содржина. За да го подготвите овој крем за килограм кисела павлака земете 100 g мека путер. Нафтата е претепана со шеќер во прав за вкус, и само тогаш додадете кисела павлака.
Со комбинирање на различни кисело-млечни производи меѓу себе, можете исто така да подготвите дебела павлака. За павлака можно е да се додаде подготвено кремско сирење, што само по себе е одлична основа за крем, а исто така и урда, прелиминарна почва на пастилна состојба.
Желатин може да дејствува како универзален згуснувач за разни креми. Половина килограм
Ако производите за сите горенаведени методи не беа при рака, и дебел крем за готвење, тогаш користете мала количина на скроб. Измешајте ја киселата павлака на 10 минути, потоа додадете скроб и повторете ја камшик. Оставете го кремот во фрижидер 25-30 минути, така што скроб отекува, а потоа продолжи да се однесува на колачи.