Денес ние ќе ви кажеме како да подготвите пополнување за кнедли со урда и да понудите некои од неговите слатки опции и еден рецепт со лук и билки.
Полнењето на масло е едно од најпопуларните и барано поради одличен вкус и сатурација.
Како да направите полнење од урда за кнедли?
Состојки:
- урда - 550 g;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 40 g;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Варено сирење каша со вилушка и ако е потребно ние поминуваме преку цедилка или удар за униформност со мешалка. Потоа додадете жолчка, шеќер, мека путер и добро се мешајте. Полнењето е подготвено, можете да почнете да формирате vareniki.
Полнење за кнедли со урда без јајца
Состојки:
- урда - 750 g;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
Варено сирење каша со вилушка и ако има зрна, мелете го преку цедилка или пресече со блендер. Додадете шеќер, ванила, се мешаат и почнуваат да формираат vareniki.
Пополнување на урда за кнедли - рецепт со суво грозје
Состојки:
- урда - 750 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- сол - краен случај;
- суво грозје без јами - 120 гр;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- павлака - 140 гр.
Подготовка
Суво грозје добро се мијат, парен со врела вода и оставете неколку минути. Во тоа време, сирењето се меси со вилушка и ако е потребно, нанесуваат преку цедилка или удиран блендер во хомогена состојба. Потоа додадете јајца, сол, шеќер, павлака и микс. Суво грозје фрламе во сито, го сушиме и се мешаме во урда.
Полнење за кнедли со урда и јагоди
Состојки:
- урда - 600 g;
- свежи јагоди - 180 g;
- Шеќер песок - 120 g или по вкус.
Подготовка
Јагоди се мијат, се сече на мали коцки, се додава на пирето урда, се прелива во шеќер и се меша. Ако полнењето е премногу водена, можете да додадете лажица скроб.
Како да се готви незасладена кутија за кнедли од урда?
Состојки:
- урда - 600 g;
- лук - 2 заби;
- сол - по вкус;
- зелен зелен чај - 1 куп.
Подготовка
Варено сирење се скршиме со блендер или мелете го преку цедилка, додајте го претходно исчистениот и исцеден преку лукот за печење и меленко сецкани свежи зеленчуци од копра. Ние добро ја мешаме масата и можеме да продолжиме да формираме вареники.