Quesadilla со мелено месо

Quesadilla е традиционално мексиканско јадење, кое обично се готви со пилешко месо. Излегува многу остра, но изненадувачки вкусна и пикантна.

Рецептот за кесадила со мелено месо

Состојки:

• пилешко месо - 800 гр;
• сијалица - 1 парче;
• сирење тешко - 100 g;
• коријандер - 1 куп;
• тортиља - 4 парчиња;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
• чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
• кечап - 2 лажици. лажици.

Подготовка

Сијалицата и чилиот пипер се чистат, преработуваат, меленко шинкум и пасерум на загреан растително масло околу 3 минути. Потоа се шири пилешко месо и, мешајќи, испржете ја средната топлина 10 минути. Потоа, отстранете ја тавата од оган, додадете смачкан цилинтро и рендано сирење до полнењето. Во одделен пијано микс мајонез и кечап . Тортилите се загреваат во сува тава, а потоа се намачкаат со сосот што се добива, се шири полнењето и нежно се превртува тортата на половина. Ние им служиме на quesadilla со пилешко млеко веднаш и уживајте во одличниот вкус на садот.

Quesadilla со мелено месо, пченка и сирење

Состојки:

• тортилска торта - 4 ЕЕЗ.
• мелено говедско месо - 500 g;
• конзервирана пченка - 400 g;
• црвен пипер - 2 g;
• сијалица - 1 парче;
• лук - 2 чешниња;
• зачини;
• тврдо сирење - 200 g;
• растително масло - 3 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Значи, го чистиме кромидот и малку ја уништуваме. Од конзервираната конзервирана пенкала, нежно исцедете го сокот, нежно го нанесете со блендер и додадете го претходно печеното и ладено месо. Во тава се става растително масло, ставете го кромидот, додајте исечени парчиња лук и сецкан црвен пипер. Загрејте го зеленчукот за 5 минути, а потоа лежеше на нив мелено месо, сол, бибер да вкусат и пржете додека не завршите. Вишокот течност е исцедена, ставете ја кутијата во друг сад и оставете да се излади. Тешко сирење нанесуваат на внукот.

Сега земаме подготвена торта, означете ја средината на неа, посипете ја лесно со сирење и шијте ја нашата смеса со лажица, дистрибуирајќи ја на половина од целата површина. На врвот, попрскувајте ја кутијата со сирење и внимателно преклопете ја тортата на половина. Потоа, ставете го на топол сув тавче и пржете на 2 минути на секоја страна. Се повторува сето тоа со преостанатите колачи и служи подготвени quesadilla со мелено месо на маса, сече по волја во половина или четвртина. Ја сервираме јадењето топло.